攬香老火鍋加盟品牌介紹

攬香老火鍋是四川火鍋的一大特色，以厚味重油著稱老火鍋的底料以牛油、菜油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣等為主材，決不放香料，靠廚師掌握火候來確定底料是否炒香了。

底料炒好后開始兌鍋，先將辣椒、花椒、雞精、味精、姜籽、蒜瓣、醪糟、料酒、冰糖、精鹽等放入鍋內(nèi)，再將油、水(白湯)按6：4比例舀入鍋中，即可出堂上桌，供客人享用了。

攬香老火鍋用材簡單，炒制精到，體現(xiàn)的是原料的本味，追求的是火鍋的真味、厚重，回味悠長。

要說什么行業(yè)加盟更容易獲得成功，那么非餐飲行業(yè)莫屬。

沒錯，從大街上大大小小的餐飲店就可以看出，餐飲市場到底有多火爆。了解更多》》》