美冒新派麻辣燙加盟電話
- 所在地區(qū)：浙江-寧波市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：南京寬時(shí)雙餐飲管理有限公司
- 美冒新派麻辣燙加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話：18013307900
- 其他電話 ：[email protected]
- 公司類型 ：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
- 所屬行業(yè) ：餐飲
- 總部地址 ：南京市秦淮區(qū)洪武路344號(hào)第一、二部分
美冒新派麻辣燙加盟品牌介紹
美冒的“主打凌波魚”，在2014年之前市面上還沒有品牌將凌波魚，海鮮食材作為冒菜、麻辣燙的菜品。
凍品多，食材沒有價(jià)值感，是當(dāng)時(shí)消費(fèi)者對(duì)于麻辣燙品類的潛在印象。
打破食材壁壘 打造鮮肉時(shí)蔬 新派麻辣燙為了打破消費(fèi)者對(duì)麻辣燙這一品類的刻板印象，美冒創(chuàng)始人決定從食材下手：參考火鍋上食材，蜀香嫩牛肉、無刺凌波魚、麻辣小龍蝦、啫啫基圍蝦、不錯(cuò)花甲，Q彈魷魚，天府毛血旺。
拿爆品嫩牛肉舉例，精選牛肉的“黃瓜條”部位，肉質(zhì)柔嫩還帶嚼勁，當(dāng)天將牛肉切片后腌制入味，每天限量售賣，提高/增加食材的及時(shí)新鮮。
初夏時(shí)節(jié)，正直小龍蝦生長肥美之際，和小龍蝦供應(yīng)商簽訂年度協(xié)議，提高/增加貨源的衛(wèi)生安全，推出霸王小龍蝦新品，并在武漢全線地鐵投放燈箱廣告，一時(shí)間風(fēng)靡江城。了解更多》》》
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