面藝世家鍋蓋面加盟品牌介紹

面藝世家鍋蓋面被稱為“江南天下面”，以獨(dú)特的配方、奇特的工藝、混合型的口味、擁有500年的歷史久而不衰，在天津“第十屆中國(guó)美食節(jié)暨第八屆國(guó)際美食博覽會(huì)”上，喜獲“中華老字號(hào)百年名小吃金鼎獎(jiǎng)”，目前已成功申報(bào)為市級(jí)和省級(jí)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

鎮(zhèn)江面藝世家餐飲管理有限公司，是專業(yè)從事面食文化研究、生產(chǎn)、銷售和連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，以鎮(zhèn)江三怪之一鍋蓋面為主營(yíng)項(xiàng)目。

自2012年創(chuàng)立以來(lái)，面藝世家以"弘揚(yáng)飲食文化，創(chuàng)新餐飲模式"為己任，秉承"專業(yè)專注、誠(chéng)信務(wù)實(shí)、創(chuàng)新發(fā)展、共贏互利"的經(jīng)營(yíng)理念，致力為餐飲創(chuàng)業(yè)投資者謀發(fā)展、創(chuàng)宏圖，打造餐飲培訓(xùn)界的黃埔軍校。

面藝世家鍋蓋面起源于明末清初，距今已有兩百余年歷史，師傳于千年古渡--西津古渡碼頭一伙面店老夫婦之手，其鍋蓋面湯料祖?zhèn)髅刂疲诟械氐溃泔h大江南北，當(dāng)時(shí)很受來(lái)往客商的歡迎，被譽(yù)為“江南的鎮(zhèn)江面”。

面藝世家將祖?zhèn)髅胤酵F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)調(diào)味理念相結(jié)合，精心文火秘制而成的湯料，醬香濃郁、味道鮮美、并成功研制開(kāi)發(fā)出了五大系列一百余品種口味面食，面藝世家鍋蓋面在鎮(zhèn)江地區(qū)很受廣大食客的喜愛(ài)。了解更多》》》