湯炮串串香火鍋加盟品牌介紹

湯炮串串香火鍋品牌是在2001年的時(shí)候成立的，品牌的創(chuàng)始人來(lái)自于四川宜賓。

自四川宜賓到三峽巫山地帶，水流十分湍急，從古至今就有很多纖夫在這里拉纖生存，工作之余，這些纖夫會(huì)在岸邊壘起石塊，并織上瓦罐，拾撿一些干柴作為生活工具，用姜水烹煮各類菜品，放入海椒花椒等進(jìn)行調(diào)味，由此而打造出來(lái)的飲食味道，常有讓人難忘的美味特征。

作為品牌創(chuàng)始人的湯俊儒就將這種飲食制作方法照搬而來(lái)，在1968年的時(shí)候，為了能夠養(yǎng)家糊口，他便借用了這種方式，用較簡(jiǎn)單的爐具和較的菜品內(nèi)容，用飄蕩的方式邊走邊吆喝，可以在江邊橋頭等地進(jìn)行售賣，這就是串串香火鍋的較初雛形。

隨著經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷提升，湯家的第二代接班人，帶著他們家的串串香火鍋，從四川宜賓定居到了瀘州，優(yōu)先展示了清雅本味的精髓，又融入了菜品和湯品的結(jié)構(gòu)優(yōu)化，更好的展現(xiàn)了麻辣特征，對(duì)原有的自有工藝進(jìn)行了改良，使產(chǎn)品更加美味。

在1985年的時(shí)候，湯佳的第2代傳人不斷的前往各大電影院和鬧市區(qū)周邊進(jìn)行設(shè)攤售賣，并且受到了消費(fèi)群體的高度好評(píng)，為越來(lái)越多的年輕一代消費(fèi)者所接受. 當(dāng)經(jīng)營(yíng)的擔(dān)子傳遞至第3代接班人湯旭恒之手時(shí)，本身的秘方優(yōu)勢(shì)已經(jīng)更加成熟，且被消費(fèi)群體所接受，而第3代傳承人又能夠巧妙的融合現(xiàn)代化工藝和技術(shù)，對(duì)技術(shù)優(yōu)勢(shì)進(jìn)行鞏固和強(qiáng)化，吸取了眾多經(jīng)營(yíng)者的成功經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，精致調(diào)配了泌尿自有工藝，無(wú)論是從湯底的口味之上，還是從產(chǎn)品原材料的選擇之中，都能夠看到品牌的匠人之心。了解更多》》》