壹石壹鍋小火鍋加盟品牌介紹

火鍋，中國獨(dú)創(chuàng)的美食，發(fā)源自西漢時(shí)期，歷史悠久。

據(jù)壹石壹鍋小火鍋了解，火鍋發(fā)展到現(xiàn)在，南烹北食，林林總總數(shù)百種吃法。

而小火鍋是指，以小鍋取代大鍋，以吧臺(tái)取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺(tái)周圍，這樣既其樂融融，又可以各得其所，干凈衛(wèi)生，這種吃法發(fā)源于日本，后傳入臺(tái)灣。

壹石壹鍋小火鍋改良了傳統(tǒng)的臺(tái)式小火鍋，使用石頭鍋這種中國風(fēng)器皿代替了傳統(tǒng)的金屬鍋體。

極大的提高了食用安全，同時(shí)，從臺(tái)灣高山采選的石頭富含豐富的礦物質(zhì)，烹制的火鍋鍋底，味美湯濃，營養(yǎng)豐富;而石頭鍋體受熱均勻的特性，使鍋內(nèi)食材速熱，不老不糊，味道鮮美。了解更多》》》