魚頭泡飯加盟品牌介紹

魚頭泡飯是湖北魚頭泡飯酒店管理有限公司旗下四家同名社區(qū)餐飲品牌之一，其為續(xù)岳家嘴店后的第二家門店，于2015年在東湖風(fēng)景旅游區(qū)開業(yè)，與磨山風(fēng)景區(qū)隔水相望，可謂是依山傍水、美不勝收;作為湖北最大的楚文化游覽中心，東湖景旅游區(qū)賦予了我店濃厚的飲食文化氣息，在歷經(jīng)九年沉淀后的今天，于南來北往游客間擁有大批忠實(shí)的美食饕客，被全國廣播美食節(jié)目聯(lián)盟、湖北廣播電視臺(tái)授予中華美食地標(biāo)餐廳;我店經(jīng)營面積1000余平，可同時(shí)容納200余人進(jìn)餐。

魚頭泡飯酒店管理有限公司是由中國烹任大師、湖北技能大師陳來彬先生，由世界中餐聯(lián)合會(huì)名廚常務(wù)副主席、 中國烹飪大師、湖北省經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授、湖北烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長盧永良先生的支持下創(chuàng)辦，企業(yè)一直貫徹“國以民為本、民以食為天，食以味為尊、味以養(yǎng)為宗”的16字方針;餐廳主打湖北菜，以地方特色菜品為輔，我們用楚地食材和50年的烹飪技藝，為廣大食客締造”家“的味道，做美味的傳承者，為發(fā)揚(yáng)中華飲食文化貢獻(xiàn)力量。

我店牌匾”魚頭泡飯“四字源于楚菜掌門人盧永良大師親提的墨寶，牌匾中三角形魚狀圖案代表著店內(nèi)產(chǎn)品特色：魚者，鮮也，同時(shí)寓意對美味的無境求索!“魚頭泡飯”徽標(biāo)筆鋒橫姿峻拔，是對中華文化的傳承;我們以”品質(zhì)立身，健康為本“為經(jīng)營理念，秉承匠人精神，用貼心的服務(wù)帶給食客賓至如歸的用餐體驗(yàn)。

魚頭泡飯以魚頭泡飯為當(dāng)家菜品，自2002至今由陳來彬大師團(tuán)隊(duì)執(zhí)行烹飪和研發(fā)工作，在幾代大師食與味的探索中，魚頭泡飯成長為饕客們津津樂道的美味單品，在最新的2024年武漢餐飲協(xié)會(huì)和旅游協(xié)會(huì)主辦的美食評選活動(dòng)中，魚頭泡飯被納入武漢“十大名菜”，其汲取民間經(jīng)典的“紅燒”技法，以“咸鮮味濃、營養(yǎng)健康、老少皆宜”的味道特點(diǎn)征服著廣大食客的味蕾。

在外觀上東湖店沿用了岳家嘴門店的徽派建筑風(fēng)格，流檐翹角、高墻花窗;室內(nèi)布局側(cè)明朗簡潔，廳堂以中式傳統(tǒng)木雕涼亭為中心，方桌木椅組合由四周散開，灑落其中的木柱竹燈帶著歲月見證的古樸，步入其間自有一番“流水小橋成絕唱，飽餐秀色正逢時(shí)”的閑適恣意;而包房格局側(cè)盡顯時(shí)尚簡雅之風(fēng)，精雕細(xì)琢的鏤空屏風(fēng)完美融入木制桌椅密布的空間，呈現(xiàn)別具一格的面貌。了解更多》》》