波比先生千層蛋糕是波比先生千層蛋糕餐飲管理有限責(zé)任公司在大陸打造的創(chuàng)立型的烘焙連鎖品牌。波比先生千層蛋糕品牌定位高端市場(chǎng)，是以“純?nèi)?、手感”為核心理念的國際化的潮流烘焙。品牌注重產(chǎn)品品質(zhì)，純粹、的健康理念以及手工與心的制作，打破了面包店原有的固有的模式，融入了時(shí)尚的、潮流的、現(xiàn)代的、科技的元素。波比先生千層蛋糕的核心追求是對(duì)健康和品質(zhì)永遠(yuǎn)的堅(jiān)持，特別是在信任危機(jī)的今天，這也是品牌賦予的社會(huì)價(jià)值。

波比先生千層蛋糕聘請(qǐng)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)來自于具有二十多年經(jīng)驗(yàn)的臺(tái)灣大師，將品質(zhì)、味道優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到優(yōu)質(zhì)，并采用先進(jìn)的連鎖管理系統(tǒng)與優(yōu)異的品牌公司和烘焙共同運(yùn)營(yíng)打造。做到所有產(chǎn)品完全不添加防腐劑，即便是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)許可的防腐劑也不使用，所有門店現(xiàn)烤產(chǎn)品未銷售完，當(dāng)天報(bào)損；所有的口感和風(fēng)味優(yōu)質(zhì)的食材和精湛的工藝實(shí)現(xiàn)，一律不添加柔軟劑、水潤(rùn)劑、香精、人工酥油等。

波比先生千層蛋糕全線產(chǎn)品零添加，不使用人工酥油（沙拉油氫化而成），不含反式脂肪酸，不添加人工乳化劑、改良劑、人工香精、防腐劑、化學(xué)柔軟劑、膨松劑等添加劑。精選原料，我們選擇全球優(yōu)質(zhì)供貨商，精選優(yōu)質(zhì)食材，新西南安佳油、橄欖油替代酥油；乳脂奶油替代人造植物奶油；果蔬汁、牛奶等替代水；加拿大楓糖、海藻糖、木糖醇替代一般的蔗糖；80%進(jìn)口食材提升產(chǎn)品品質(zhì)等等。精湛技藝，來自臺(tái)灣的大師，精致用心的手工烘焙，締造優(yōu)質(zhì)口感和味道。