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春麗牛肉面加盟

  • 投資金額:10-20萬元 費用明細
  • 所屬行業(yè): 餐飲美食 >面食
  • 企業(yè)名稱: 廣州中味餐飲服務有限公司
  • 加盟人群: 80、90后、下崗工人、自主創(chuàng)業(yè)者
  • 門店總數(shù): 405
  • 品牌關(guān)注: 2832
  • 項目收藏: 2832
  • 3083人: 覺得有用
  • 經(jīng)營范圍: 物業(yè)管理;食品科學技術(shù)研究服務;房地產(chǎn)咨詢服務;谷物、豆及薯類批發(fā);谷物副產(chǎn)品批發(fā);園林綠化工程服務;建筑工程后期裝飾、裝修和清理;干果、堅果批發(fā);干果、堅果零售;蛋類批發(fā);蛋類零售;水產(chǎn)品零售;單位后勤管理服務(涉及許可經(jīng)營的項目除外);餐飲管理;企業(yè)管理服務(涉及許可經(jīng)營項目的除外);投資咨詢服務;工程技術(shù)咨詢服務;建筑物清潔服務;水產(chǎn)品批發(fā);茶葉作物及飲料作物批發(fā);水果批發(fā)
  • 總部地址 廣州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)開泰大道開達路77號A1-103房
  • 門店分布 加盟電話

項目咨詢熱線

020-32209096

春麗牛肉面企業(yè)信息:

品牌名稱 春麗牛肉面 全國門店數(shù) 405家
注冊資本 10000萬元人民幣人民幣 成立日期 2003
登記狀態(tài) 存續(xù) 公司類型 有限責任公司
所屬省份 廣東 所屬城市 廣州市
所屬公司 廣州中味餐飲服務有限公司 官網(wǎng)網(wǎng)址
公司地址 廣州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)開泰大道開達路77號A1-103房
經(jīng)營范圍 物業(yè)管理;食品科學技術(shù)研究服務;房地產(chǎn)咨詢服務;谷物、豆及薯類批發(fā);谷物副產(chǎn)品批發(fā);園林綠化工程服務;建筑工程后期裝飾、裝修和清理;干果、堅果批發(fā);干果、堅果零售;蛋類批發(fā);蛋類零售;水產(chǎn)品零售;單位后勤管理服務(涉及許可經(jīng)營的項目除外);餐飲管理;企業(yè)管理服務(涉及許可經(jīng)營項目的除外);投資咨詢服務;工程技術(shù)咨詢服務;建筑物清潔服務;水產(chǎn)品批發(fā);茶葉作物及飲料作物批發(fā);水果批發(fā)
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春麗牛肉面品牌介紹:

春麗牛肉面加盟簡介:

春麗牛肉面,是襄陽人喜歡的早餐,它特點是這一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長,久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛肉面,感覺口中無味,食欲大減。牛肉面做法簡單:水開后將面下入鍋內(nèi),煮開后撈起,加香油涼拌。吃時,撮一把放入搭勺,伸進沸水中冒熱,然后加上熬好的牛肉,辣子及其它佐料即可。吃牛肉面時,再喝一碗襄陽黃酒或是襄北豆奶,愜意而舒服。

春麗牛肉面面湯要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛肉.春麗牛肉面面很大的機密是中藥鹵包,關(guān)鍵的是湯。春麗牛肉面,不同于蘭州的牛肉拉面;蘭州的牛肉拉面其實有著精工細做意味,面,拉得勻稱,牛肉,片得夠薄,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有著文縐縐的雅氣;它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其實是不會吃面的;面不夠香,湯是用面湯加豬油調(diào)出來的,令人起膩;只有他們的澆頭不時翻新,出點花樣,可是這多少又有點舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位.

春麗牛肉面

春麗牛肉面其實沒有牛肉,吃的品的是面,面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香;前一晚備好了面,過了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里;第二天早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動。吃面的來了,喊上一聲,二兩面,一碗黃酒。老板抄起一團面,丟到長柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。老板的手勢很好看,手腕上下顛動,手臂卻不起伏,隔個半分鐘,小手臂一揚,竹笊籬在空中劃過一道小弧線,面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里,再兌上紅湯,愛吃辣的人,老板給你多加一勺辣油,完了地端到桌上;如果你到襄陽,賞了水鏡莊的景,懷了隆中的古,那么千萬不要忘了品春麗牛肉面。

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