餐飲非常講究的就是翻臺率，大多數(shù)的時候高客單價不代表高盈利。只有高的翻臺率才能保證餐飲門店的盈利。小何酸菜魚的更是抓住了這一點，做了較基本的快餐領域，因為這樣的快餐品牌有一個較低的客單價、高的翻臺率能夠保證門店的盈利能力。小何酸菜魚的客單價一般都只是在20元左右，這樣的客單價無論是寫字樓附近、商場里、步行街、社區(qū)街道等等都是能夠生存并且做到盈利的?？觳推奉惖膶傩裕⒍诵『嗡岵唆~本身的高消費頻次。這些條件也都是再有藍海市場才具備的。

小何酸菜魚區(qū)別于一般的餐廳里的酸菜魚較重要的一點就是：去廚師化。我們都知道一家餐飲產(chǎn)品的口味完全是取決于廚師的手藝。而廚師的手藝有很多的時候會因為一些不可控因數(shù)導致出品不穩(wěn)定。小何酸菜魚加盟就可以很好的避開這個問題，全部通過標準化的產(chǎn)品料包，無需要大廚，讓廚房解放出來，不受廚師的牽制。產(chǎn)品以及料包的標準化可以很好的做好產(chǎn)品的品控，保證出品的速度，以及翻臺的效率問題。

小何酸菜魚加盟靠譜嗎

1、品牌經(jīng)營，專職團隊為你坐陣：

小何酸菜魚擁有統(tǒng)一的品牌形象、VI形象系統(tǒng)、鮮明的品牌定位;同時總部在餐品線的確定、技術研發(fā)、制作工藝等方面擁有專職的技術團隊和導師隊伍進行把關，與以往市面上那些品質(zhì)不穩(wěn)定、衛(wèi)生條件差、技術粗糙的餐飲小館有天壤之別。

2、操作量化，保證菜品穩(wěn)定品質(zhì)：

小何酸菜魚的菜品，無須廚師采用復雜的制作工藝，采用自行研制的配方的醬汁烹制，操作簡單，普通服務員經(jīng)過培訓都能輕松掌握?？偛繉⒅谱髁鞒踢M行嚴格量化，避免了操作的隨意性，也保證了菜品的口味和品質(zhì)的穩(wěn)定。真正做到了無廚房、無廚師、無油煙、無明火。

3、核心享受，中低檔價位，誰都不能拒絕：

小何酸菜魚的餐品定價，涵蓋了高中低檔各個消費群體。整體而言，價格比較實惠，使得消費者在享受中核心餐品品質(zhì)和服務的同時，還能享受到中低檔的價格，使得每個消費群體都不能拒絕。

4、豐富餐品種類，任你選擇：

小何酸菜魚的研發(fā)團隊緊緊把握市場潮流趨勢，不定期推出新品系列和特色單品，讓你的餐品線不斷更新和升級;應對瞬息萬變的市場;提高小何酸菜魚核心競爭力，有我們的支持，作為創(chuàng)業(yè)者的你不再孤單。

小何酸菜魚加盟支持

1、品牌形象支持：小何酸菜魚自身強大的管理運作體系，為所有加盟店提供一流的品牌形象。

2、整店輸出支持：小何酸菜魚總部為加盟商提供店鋪形象設計，統(tǒng)一店務管理制度、統(tǒng)一配貨及貨品陳列等，并且還分派專業(yè)老師親自下店指導店鋪店址選擇，組織統(tǒng)一的餐品知識培訓、店員培訓、銷售技巧培訓等。

3、免費培訓支持：小何酸菜魚將提供無微不至并富有實效的專業(yè)系統(tǒng)培訓，包括：經(jīng)營技巧、導購接待技巧、餐品專業(yè)知識、店面布置藝術、市場預測、店面管理、財務管理等。

4、物流配送支持：物流的順暢是加盟商經(jīng)營和發(fā)展的有力保障!小何酸菜魚總部完善的配送體系借助全新的電子商務平臺，確保物流高速運轉，做到補貨及時，第一時間到達，提高小何酸菜魚加盟商的資金運轉速度。

5、媒體廣告支持：廣告是提升品牌知名度的最好方式，因此小何酸菜魚總部每年都會投入大量的資金用于廣告投入以及與各大媒體平臺保持友好的聯(lián)系。強大的廣告媒體支持在維持品牌知名度的同時，也可以增加加盟店的曝光率，提高加盟店在當?shù)氐恼J知度和認可度。

6、市場運營支持：小何酸菜魚總部由經(jīng)過長期強化培訓、理論知識和實踐經(jīng)驗的專業(yè)人才，組建專家服務系統(tǒng)、培訓支持系統(tǒng)，在市場的啟動期、成長期、成熟期向投資者提供個性化服務營銷方案。

7、跟蹤服務支持：小何酸菜魚有一支銷售經(jīng)驗豐富、專業(yè)素質(zhì)很高的專業(yè)團隊，對您實行一對一的服務，指導、幫助您提高銷售量，解決您經(jīng)營中的問題，讓您盈利有可靠的保障。

小何酸菜魚的前期投資成本低，但其后期的收益回報率也非常高，小何酸菜魚屬于一次性投資，持久收益的項目，希望小何酸菜魚加盟商可以理性思考，理性加盟小何酸菜魚。預計小何酸菜魚的投資回報周期只需3-6個月。