黃四爺剁椒拌飯麻辣、招牌、特辣、三種口味可供選擇。貢椒、海椒、小米椒、不同品種的辣椒和不同的調(diào)味品形成了三種不同的口味。這三種口味都很辣。

黃四爺剁椒拌飯里的辣椒是當(dāng)天做賣(mài)的。黃橙貢椒和豆豉蒜末混合在一起。拌飯時(shí)，酸辣椒的味道直接鉆進(jìn)鼻孔，唾液開(kāi)始肆意分泌。讓每一粒米飯都裹上辣椒醬。第一口感覺(jué)像醬辣椒。米飯的酸味特別明顯。我覺(jué)得招牌拌飯是最不辣的，可以算是辣椒拌飯的入門(mén)級(jí)。

作為集團(tuán)旗下的外賣(mài)堂快餐餐飲特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，集團(tuán)資源全力傾斜、原材料采購(gòu)、技術(shù)研發(fā)、倉(cāng)儲(chǔ)物流、線上線下運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)支持，致力于打造外賣(mài)先品牌。

辣味是店里的第一銷(xiāo)售額，很多人都喜歡這個(gè)。海辣椒的鮮紅色有很強(qiáng)的視覺(jué)刺激。與招牌辣椒拌飯的酸辣味完全不同，鮮、香、辣，調(diào)味恰到好處!特別辣是用小米辣椒做的。小米辣是魔鬼級(jí)別的辣，在頭腦中是不可觸摸的。我大膽嘗試了一小勺。小米辣和米飯混在一起，剛碰到舌尖。刺痛的感覺(jué)充滿了口腔，額頭開(kāi)始出汗。

愛(ài)吃辣的胖朋友肯定會(huì)享受這種味道的刺激，吃紅嘴，汗，全身毛孔打開(kāi)，這種舒適透明的感覺(jué)，可能是愛(ài)吃辣椒的人追求的。

除了辣椒拌飯，店里的炒菜也挺受歡迎的。黃四爺剁椒拌飯最好賣(mài)雞肉和牛肚!牛肚的味道，干鍋肉可以單點(diǎn)或者套餐。套餐配白米飯和例湯和辣椒拌飯。