大家撈火鍋加盟
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大家撈火鍋加盟品牌介紹
1、大家撈火鍋介紹大家撈餐飲管理有限公司是洲餐飲管理有限公司旗下機(jī)構(gòu),是從事大、中型餐飲開發(fā)、經(jīng)營、管理的餐飲連鎖專業(yè)性公司。自主開發(fā)“大家撈火鍋料理”,并有“愛上2046私房菜”、“洲花園酒店”、“洲婚禮園”等兄弟品牌。公司集納一批具有餐飲連鎖經(jīng)營管理、開發(fā)、策劃能力的專業(yè)人才,擁有完善的研發(fā)、經(jīng)營、培訓(xùn)、配送、管理和推廣體系。公司致力于實(shí)施火鍋品牌戰(zhàn)略。目標(biāo)指向:名火鍋---大家撈火鍋料理---打造成中國中高端火鍋連鎖第一品牌。
2、企業(yè)發(fā)展歷程
2004年--火鍋品牌選址,大家撈火鍋直營籌備組正式啟動(dòng),在全國范圍內(nèi)吸納人才、調(diào)研及確定經(jīng)營模式,在主城區(qū)篩選、評(píng)估店面。
2005年--火鍋首店落戶,大家撈首間直營店落戶南方花園,同年,榮膺“全國綠色餐飲企業(yè)”、“健康放心火鍋”稱號(hào)。
2007年--火鍋餐廳榮譽(yù),大家撈直營二店入駐a級(jí)商圈碑,顧客滿門,好評(píng)不斷。同年榮膺“最受消費(fèi)者喜愛”餐廳稱號(hào)。
2010年--火鍋品牌升華,大家撈直營三店在鳳天路閃亮登場(chǎng)。就餐、咨詢、加盟者眾,大家撈團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持穩(wěn)步發(fā)展,專注直營,以穩(wěn)定的踐行作加盟連鎖準(zhǔn)備。
2011年--火鍋加盟雛形,大家撈直營四店在商圈初露鋒芒。大家撈邁出歷史性的一步,成立大家撈餐飲管理公司,已經(jīng)在周邊縣城、地級(jí)市擇優(yōu)發(fā)展了火鍋加盟店數(shù)家。
2012年--火鍋華麗轉(zhuǎn)身,大家撈對(duì)直營一店進(jìn)行經(jīng)營模式升級(jí),以嶄新的店鋪形象、“時(shí)尚火鍋、精致料理”的經(jīng)營主題華麗轉(zhuǎn)身,并成為連鎖經(jīng)營協(xié)事單位、火鍋協(xié)事單位。投巨資籌備中央配送中心。
同年,大家撈--火鍋品牌經(jīng)過數(shù)年來的沉淀,制定劃時(shí)代的重大戰(zhàn)略布署,海外市場(chǎng)一部在美國舊成立。這是大家撈品牌國際化的標(biāo)志,也是企業(yè)對(duì)以“弘華餐飲文化”為目標(biāo)的踐行。大家撈火鍋料理北美區(qū)直營一店位于舊的硅谷,計(jì)劃于2012年年底開業(yè)。
3、精英團(tuán)隊(duì)
大家撈餐飲管理有限公司現(xiàn)有員工五百余人,大專以上學(xué)歷占比60%以上,有來自營養(yǎng)學(xué)、食品工程、店鋪運(yùn)營營銷推廣、財(cái)務(wù)管理、等各個(gè)專業(yè)領(lǐng)域的精英青年,更有長期從事餐飲行業(yè)且涉及中西餐、火鍋、異域風(fēng)情餐的專家型人才。這樣的人員結(jié)構(gòu)在餐飲行業(yè)/火鍋行業(yè)中是比較罕見的,我們有理由和信心相信:團(tuán)隊(duì)的專業(yè)、協(xié)作、責(zé)任、創(chuàng)新是大家撈不斷進(jìn)步、穩(wěn)定發(fā)展、成就未來的核心競爭力。
4、全國各地加盟店的數(shù)量統(tǒng)計(jì)分布圖:
直轄市: 上海市5家 北京市6家 天津市7家 重慶市1家
5、部分加盟店的詳細(xì)地址:
近郊玉屏路999號(hào)4層(五板橋梅西百貨4樓)
省級(jí)區(qū)域: 廣東省5家 浙江省9家 福建省4家 四川省3家 河北省5家 山東省4家 江蘇省5家 山西省1家
陜西省7家 遼寧省8家 黑龍江2家 吉林省2家 河南省4家 湖南省8家 江西省7家 云南省5家
湖南省1家 貴州省5家 安徽省4家 臺(tái)灣省2家 廣西省3家 寧夏省2家 內(nèi)蒙古2家 新疆2家
河北省4家 青海省2家 甘肅省5家 西藏自治區(qū)3家 (加盟店統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)并非實(shí)時(shí)更新,僅供參考)
八一中路大家撈火鍋城旁
中山北路37號(hào)嘉信茂廣場(chǎng)沃爾瑪4樓
大家撈火鍋加盟費(fèi)用
一、適合區(qū)域全國各省、自治區(qū)、直轄市、地、縣級(jí)城市
二、加盟費(fèi)用
1、經(jīng)營模式:旗艦店、樣板店、標(biāo)準(zhǔn)店、迷你店,
2、品牌使用費(fèi)用:旗艦店6萬元、樣板店6萬元、標(biāo)準(zhǔn)店6萬元、迷你店4萬元
3、技術(shù)使用費(fèi)用:旗艦店8萬元、樣板店6萬元、標(biāo)準(zhǔn)店3萬元、迷你店1.8萬元
4.營運(yùn)管理費(fèi)用:旗艦店1.5萬/年、樣板店1.2萬/年、標(biāo)準(zhǔn)店1萬/年、迷你店0.8萬元/年
5、保證金:旗艦店2萬元、樣板店2萬元、標(biāo)準(zhǔn)店2萬元、迷你店1萬元
三、適合城市及區(qū)域
1、直轄。省會(huì)、經(jīng)濟(jì)特區(qū)
2、二類城市、地級(jí)市中心商業(yè)區(qū)域
3、地、縣級(jí)城市、級(jí)濟(jì)型鄉(xiāng)鎮(zhèn)繁華區(qū)域
四、經(jīng)營店鋪面積
1、旗航店800平米以上
2、樣板店600-800平米
3、標(biāo)準(zhǔn)店300-600平米
4、迷你店300平米以下
五、各等級(jí)收取費(fèi)用
加盟費(fèi)、營運(yùn)管理費(fèi)、保證金是在簽署合同時(shí)即一并繳納的;其中營運(yùn)管理費(fèi)按年支付。
備注:根據(jù)連鎖經(jīng)營法規(guī)規(guī)定,特許授權(quán)加盟最低年限不得低于3年,最高不得超過5年;如合約要求增加授權(quán)年限應(yīng)在三年費(fèi)用基礎(chǔ)上,按照a級(jí)店2萬/年、b級(jí)和c級(jí)店1萬/年收取品牌及專有技術(shù)使用費(fèi),最高授權(quán)年限5年。
大家撈火鍋加盟條件
認(rèn)同大家撈火鍋料理的運(yùn)作模式和公司企業(yè)文化有企業(yè)家的執(zhí)著精神和創(chuàng)業(yè)精神
有較好的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)
愿意從事餐飲服務(wù)行業(yè)
愿意接受總部的各類培訓(xùn)并貫徹統(tǒng)一的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)
具備開發(fā)相應(yīng)等級(jí)加盟店的資金和商用店面
大家撈火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1、 產(chǎn)品組合優(yōu)勢(shì):
產(chǎn)品組合復(fù)合型高,品種齊全,產(chǎn)品賣點(diǎn)突出,適應(yīng)人群多,全年無經(jīng)營淡季,就餐頻率高。
2、 產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)勢(shì):
十多種不加添加劑、原湯煲制的招牌鍋底,近二十種特色蘸料搭配,精選低脂、高蛋白的涮品自然、健康、養(yǎng)生。
3、 技術(shù)復(fù)制優(yōu)勢(shì):
統(tǒng)一的人員實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn),標(biāo)準(zhǔn)化的出品技術(shù)操作手冊(cè),統(tǒng)一的底料蘸料配送;傻瓜式操作,人力成本節(jié)約,食材貨源和技術(shù)有保證。
4、 保姆式的加盟服務(wù)優(yōu)勢(shì):
一對(duì)一的投資方案制定,一對(duì)一的入門經(jīng)營方案輔導(dǎo),一對(duì)一的營運(yùn)、營銷方案支持,專業(yè)團(tuán)隊(duì)上門帶店籌建確保成功開店
5、 裝修設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì):
公司樣版裝修店的實(shí)地展現(xiàn),統(tǒng)一的店面裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格,vi形象,讓加盟店符合品牌店的形象標(biāo)準(zhǔn)。
6、 技術(shù)、物流體系
服務(wù)于各加盟店的研發(fā)技術(shù)中心和物配中心,新品持續(xù)推出保證各店的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),準(zhǔn)確、快捷的物料配送,保證店面的正常經(jīng)營。
7、 后續(xù)服務(wù)優(yōu)勢(shì)
每月營銷指導(dǎo)、每月財(cái)務(wù)分析及經(jīng)營檢討指導(dǎo)、季度新品及技術(shù)指導(dǎo)、人力代招代培、每季督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)qsc評(píng)估與整改、每季片區(qū)營運(yùn)評(píng)比及培訓(xùn)會(huì)、每年經(jīng)營年會(huì)暨高級(jí)培訓(xùn)會(huì)、媒體廣告支持、持久的物配支持、統(tǒng)一的電子信息溝通平臺(tái)、統(tǒng)一的poss系統(tǒng)支持。
8、 投資優(yōu)勢(shì):
適應(yīng)人群廣,裝修時(shí)尚簡約但不奢華、產(chǎn)品模式多元、選材品質(zhì)高、人均消費(fèi)高、毛利率高,投資優(yōu)勢(shì)明顯、營運(yùn)模式新穎而又節(jié)約人力成本等等,保證加盟合作伙伴的投資收益。
大家撈火鍋加盟流程
第一步:雙方進(jìn)行適應(yīng)性了解,主要了解加盟模式及政策框架
第二步:尋找場(chǎng)地、提出場(chǎng)地考察申請(qǐng)、支付考察費(fèi)
第三步:總部對(duì)城市的餐飲空間、備選場(chǎng)地、競爭狀況考察
第四步:提交場(chǎng)地考察報(bào)告、投資可行性分析報(bào)告給投資人
第五步:房屋租賃合同談判、合作協(xié)議談判
第六步:簽訂正式合作協(xié)議
第七步:投資人交納應(yīng)支付給總部的各項(xiàng)費(fèi)用
第八步:投資到位,裝修動(dòng)工,籌備班子進(jìn)駐
第九步:裝修及籌備
第十步:試營業(yè)
第十一步:正式營業(yè)
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