盤錦光合蟹業(yè)有限公司是一家提供優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)苗種、海洋食品和技術(shù)服務(wù)的的民營科技企業(yè)，先后被認定為遼寧省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、遼寧省星火科技產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、遼寧省守合同重信用企業(yè)和誠信示范企業(yè)、全國科普示范基地、遼寧省博士后科研基地、省級技術(shù)研發(fā)中心及中小企業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺、國家級河蟹健康苗種繁育基地、國家級海蜇及河蟹良種場、農(nóng)業(yè)部健康養(yǎng)殖示范場。銀行信用為AAA級，公司的“東”牌商標被授予全國馳名商標。

盤錦河蟹公司董事長李曉東博士曾被授予全國勞動模范、中國杰出青年農(nóng)民，遼寧省特等勞動模范，遼寧省優(yōu)秀專家、第九屆中國青年科技獎、全國優(yōu)秀黨務(wù)工作者、享受國務(wù)院特殊津貼的專家等稱號，并當選為第十一屆全國人大代表、中國共產(chǎn)黨十八次全國代表大會代表。公司成立十幾年來，在技術(shù)創(chuàng)新上取得了顯著成績，在國內(nèi)首創(chuàng)稻田養(yǎng)蟹技術(shù);首創(chuàng)河蟹生態(tài)育苗技術(shù);首創(chuàng)海蜇工廠化育苗技術(shù);獲得多項國家、省市級科研成果、發(fā)明專利和水產(chǎn)新品種。

盤錦河蟹憑借具有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)形成了公司的核心競爭力，并通過“公司+農(nóng)戶+基地”的經(jīng)營模式，通過訂單農(nóng)業(yè)帶動農(nóng)民達10000多戶，為廣大養(yǎng)殖戶帶來滾滾財源，創(chuàng)造了極大的社會效益。同時企業(yè)也取得了長足的發(fā)展，目前公司擁有資產(chǎn)超億元，下轄10個分公司，一個研發(fā)中心，一個食品加工廠及多個合作養(yǎng)殖基地。

盤錦河蟹擁有優(yōu)質(zhì)健康河蟹苗種培育面積400公頃，其它種類養(yǎng)殖面積13,000公頃，工廠化水產(chǎn)苗種車間30,000立方水體，連續(xù)三年產(chǎn)值達8000萬元以上，年創(chuàng)利稅超過500萬元。目前公司已形成河蟹、海參和文蛤、毛蚶、美洲簾蛤等貝類的育苗、養(yǎng)殖、加工生產(chǎn)經(jīng)營三大主導產(chǎn)業(yè)，兼顧出口貿(mào)易，食品加工及飼料開發(fā)。在河蟹、海蜇、美洲簾蛤、文蛤、毛蚶等種類的優(yōu)質(zhì)苗種生產(chǎn)上已經(jīng)成為國內(nèi)的領(lǐng)軍企業(yè)。

盤錦河蟹把“誠實守信、開放包容，質(zhì)量至上、矢志創(chuàng)新，襟懷坦白、肝膽相照，德才并舉、自強不息”作為企業(yè)核心價值觀。這個價值觀已經(jīng)成為所有光合人的行為準則，目前，公司正以“產(chǎn)生態(tài)精品，福萬戶千家”為使命，以成為“提供優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)苗種、食品和技術(shù)服務(wù)的頂級企業(yè)”為愿景，精誠團結(jié)，努力拼搏，不斷帶動農(nóng)戶增收致富，為水產(chǎn)行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展做著積極的貢獻。

盤錦河蟹養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析：

盤錦河蟹養(yǎng)殖已有很多年歷史，主要以稻蟹共生模式為主。有一部分利用荒野溝渠粗放型養(yǎng)殖，以及近些年來魚蟹套養(yǎng)、蝦蟹套養(yǎng)、葦塘養(yǎng)殖等模式。經(jīng)過我們多年的考察和了解，效益均不太理想。在考察和了解過程當中發(fā)現(xiàn)一些問題：1、養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖經(jīng)驗不足，管理跟不上;

2、養(yǎng)殖環(huán)境不適合，特別是稻蟹共生模式，雖說是咱盤錦的養(yǎng)殖特色，但由于近些年水稻價格飆升，養(yǎng)殖戶以保稻為主，大量施用化肥和農(nóng)藥，給河蟹的生存造成嚴重的威脅，加之沒有環(huán)溝水層過淺，無法躲避藥害，導致河蟹成活率非常低;

3、飼料品質(zhì)低下，飼喂方法不當，出塘規(guī)格小，結(jié)果產(chǎn)量低，經(jīng)濟效益不高，養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性不佳。

4、河蟹生長期較短;(每年六月十號左右移入大田)

5、沒有專業(yè)隊伍為養(yǎng)殖戶做養(yǎng)殖技術(shù)指導和服務(wù)。

綜上所訴，改善河蟹養(yǎng)殖環(huán)境、提高養(yǎng)殖管理技術(shù)是我們增加收入的必要手段。 經(jīng)過我們幾年來的走訪和了解，總結(jié)了一下南方以及盤錦一部分養(yǎng)殖戶比較成功的經(jīng)驗，并結(jié)合盤錦的實際養(yǎng)殖條件特編寫了一套河蟹精細養(yǎng)殖管理模式供大家參考和借鑒，希望經(jīng)過我們的共同努力把河蟹養(yǎng)好，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益。如有錯誤或不理想的地方，希望大家給予批評和指正。

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產(chǎn)品特點：

品質(zhì)特性

盤錦河蟹官名中華絨螯蟹，又名螃蟹、毛蟹。個體較大，經(jīng)濟價值較高，是一項重要的水產(chǎn)資源，其肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，為水產(chǎn)中的上品。據(jù)分析，每100克可食部分中，蛋白質(zhì)含量為16%，脂肪5.5%，碳水化合物7%，維生素A600國際單位，均高于一般水產(chǎn)品。

生物特征

盤錦河蟹屬于高等甲殼動物，在動物分類上隸屬于節(jié)肢動物門、甲殼綱、十足目、爬行亞目、短尾族、方蟹科、弓腿亞科、絨毛蟹屬。盤錦河蟹的主要特征是體近圓形，頭胸甲扁平，寬略大于長。幼蟹階段背甲少花斑，體青黑色，腹部銀白色。成蟹時，體背青黑或黃黑，腹部白色。額齒4枚，中間兩齒尖銳，其“V”字形夾角為小于或等于90°的銳角或直角，第四側(cè)齒較長江蟹細小，第二步足長節(jié)末端未達眼眶線。步足剛毛細長，致密，淡棕色或黃色。蒸煮后頭胸甲常呈現(xiàn)深紅色。

盤錦河蟹為洄游性的甲殼類動物。秋季性成熟的河蟹自內(nèi)河湖泊爬向大海，在咸淡水交界處產(chǎn)卵，至翌年春末夏初卵孵化發(fā)育成大眼幼體(俗稱蟹苗)，再溯江、河而上，進入湖泊、草蕩等水域生長育肥，從而形成了一年一度的夏季蟹苗汛和秋季成蟹捕撈汛。

品種分類

盤錦河蟹品種包括稻田河蟹、河套河蟹、濕地河蟹。

甄別選擇

1.真正盤錦河蟹的顏色黑而亮，尤其是河蟹的眼睛，其他地區(qū)的河蟹殼均為“土黃色”，盤錦河蟹的臍子大多為發(fā)黃或者發(fā)黑的顏色，因為它長在稻田地里，趴在土上臍子和爪子會看上去很臟，其他河蟹臍子和爪子都是非常干凈的，一點黑色或者黃色的都沒有，這樣的螃蟹大都是在水庫或者比較開闊的水域飼養(yǎng)。

2.看河蟹腿毛，盤錦河蟹的腿毛長短適中，顏色深褐色，除次顏色，均為假盤錦河蟹。

3.螃蟹蓋子上面的馬蹄子印記清晰可見。

4.拿到鼻子前聞一下，盤錦河蟹有鹽堿水的味道，鹽堿水的味道類似與泥土的香氣，這是由遼河沖擊平原的地態(tài)所決定。