南京是知名的鴨都，自然南京人是十分愛吃鴨子的，不僅鴨肉，連鴨內(nèi)臟，鴨血都能做出一番文章來。好婆鴨血粉絲湯是用粉絲，鴨血，鴨肝，鴨腸，配以老鴨湯制而成。小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不尤的感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。

來歷：有一個很窮的人，殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血，不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了。無奈，他只好把粉絲和鴨血一起烹飪.卻不料，居然燒出了優(yōu)先碗鴨血粉絲湯，只見湯汁芳香四益，引來無數(shù)路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的.財主聽聞此事，封窮人為職業(yè)廚師，專門給財主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯.后人遂得此佳肴。

好婆鴨血粉絲，從現(xiàn)代鹵湯、食療理論出發(fā)，以開發(fā)新式綠色環(huán)保食品為宗旨，導(dǎo)入10余種新式調(diào)料和中草藥，產(chǎn)品集美味、鮮美、清香、爽口、軟糯于一體，色香味俱全，同時具有滋陰補(bǔ)陽和補(bǔ)血的食療功能。

選擇好婆鴨血粉絲湯六大理由：

一、經(jīng)營靈活：想怎么經(jīng)營怎么經(jīng)營，哪兒人氣旺哪賣!

二、市場無限：多方面整合經(jīng)典名小吃，系列多，老少皆宜

三、收銀翻翻：免費培訓(xùn)，包教包會，無需經(jīng)驗，小吃樣樣都能做

四、操作方便：制作工藝規(guī)范化，專業(yè)制作設(shè)備，無需雇人

五、很低：無需經(jīng)驗，多種口味的小吃輕松擁有，家家好生意，穩(wěn)錢。

六、口味創(chuàng)立：不斷推陳出新，讓好口味新鮮不斷，品種豐富、味好不貴、現(xiàn)做現(xiàn)賣。