相傳，西周武王姬發(fā)建朝后日理萬(wàn)機(jī)，操勞過(guò)度，不進(jìn)飲食，于是朝廷向全國(guó)廣納膳食大師

其他廚師都以山珍海味呈上，唯有南人福炙用上等黍米鋪于家傳紫煲，加上時(shí)蔬，文火細(xì)烹而成一碗煲仔飯

醇醇香味，讓武王食欲大增

大贊“有口福了！”，遂將其一掃而光

從此，由福炙所創(chuàng)的“紫煲飯”位列西周八珍之首，傳承數(shù)千年，發(fā)展成了婦孺皆知的“煲仔飯”

煲仔飯屬于粵菜系

煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)百余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等

其實(shí)煲仔飯也稱(chēng)瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟

用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來(lái)的飯也較為香口，齒間留香，回味無(wú)窮

煲仔飯行業(yè)一直比較不錯(cuò)，各種各樣的煲仔飯加盟店也是不斷出現(xiàn)在我們面前，巴哥米弟煲仔飯就是其中之一

巴哥米弟煲仔飯是煲仔飯行業(yè)中知名品牌，一直在該行業(yè)中占據(jù)著難得的地位

它為消費(fèi)者提供的產(chǎn)品包括美味煲仔飯等，其產(chǎn)品價(jià)格實(shí)惠，質(zhì)量上乘，一推出市場(chǎng)便受到了廣大消費(fèi)者的歡迎

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同時(shí)巴哥米弟煲仔飯加盟店日漸增多，覆蓋市場(chǎng)區(qū)域日趨廣泛

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