斑魚莊火鍋品牌在成立由十年的時間里，始終專注魚火鍋餐飲的研究和發(fā)展，針對魚作為主要食材來制作特色餐飲火鍋

并且在其過程中也積累了很多豐富的火鍋制作和管理經(jīng)驗，而且品牌直營連鎖以及加盟合作的經(jīng)營模式向火鍋市場不斷擴(kuò)展品牌規(guī)模

更多創(chuàng)業(yè)者將可以自由的選擇加盟方式來加入其中，至今為止，斑魚莊火鍋共計成立了近百家連鎖分店，為更多想要加盟加盟火鍋項目的創(chuàng)業(yè)者，帶來了可觀商機(jī)

斑魚莊火鍋在魚火鍋的制作過程中，十分講究

其實在傳統(tǒng)的火鍋制作工藝基礎(chǔ)之上的不斷拓展和延伸，是對于傳統(tǒng)火鍋形式的不斷豐富和完善

將魚肉的鮮美于火鍋底料結(jié)合，將傳統(tǒng)川味火鍋餐飲和現(xiàn)代特色餐飲相結(jié)合，讓斑魚莊火鍋的口感和品質(zhì)在市場上都是沒有的

那么具體來說，在火鍋的制作上，采用的新鮮的原料進(jìn)行制作，新鮮活魚現(xiàn)殺，當(dāng)天進(jìn)購的新鮮蔬菜、肉制品、豆制品等，來提高/增加火鍋的新鮮口感

而且具有總部制作的自制料包，來提高/增加火鍋的獨特口感

斑魚莊火鍋具有非常清晰的市場定位，對于當(dāng)下的餐飲市場，品牌從實際出發(fā)，了解市場發(fā)展情況，了解顧客飲食需求，致力于做令顧客滿意的餐飲火鍋

斑魚莊將品牌定位于大眾消費(fèi)層次的顧客人群，這樣一來便具有非常廣泛的空間

此外品牌還將價格定位在中低端，火鍋餐飲的價格定位非常實惠，分雙人餐和多人套餐系列可供其進(jìn)行選擇