鮑汁飯汁鮮味濃，受到很多消費者的歡迎

市場上專門做鮑汁飯的品牌比較少，市場需求旺盛

鮑汁撈飯原是廣東省傳統(tǒng)的地方名點，屬于粵菜系

鮑魚內臟去除，清洗干凈，外殼用牙刷刷凈，入開水鍋中蒸3分鐘左右備用

西蘭花入開水中焯熟過涼開水待用

鍋熱下少許油，將鍋專用鮑汁加適量高湯（或者清水），蒸好的鮑魚，水淀粉混合入鍋內燒開勾成芡

取一碗米飯倒扣在盤子，碼上西蘭花，直接澆上即可

那么鮑禮記鮑汁海鮮撈飯的鮑汁撈飯是怎么做出來的?鮑禮記鮑汁海鮮撈飯取來自深海鮮活正點的鮑魚經(jīng)歷手工取肉，用鹽反復搓揉，去除黑色粘液加上幾十只老母雞、腩排、五花肉、瘦肉、新鮮雞爪、扇骨、金華火腿、瑤柱，不停攪拌，耗時九小時，熬成馥郁香濃的鮑汁，配上彈糯噴香的米飯，佐以健康豐盛的配菜

當自然饋贈的珍饈，遇上匠心制作的料理，美妙滋味怎樣激活味蕾，這一點，我們可能是不知道的傳承香港好的粵派精工，味道正宗，鮑禮記鮑汁海鮮撈飯

來自深海鮮活正點的鮑魚，經(jīng)歷手工取肉，用鹽反復搓揉去除黑色粘液，加上幾十只老母雞、腩排、五花肉、瘦肉、新鮮雞爪、扇骨、金華火腿、瑤柱，不停攪拌，耗時九小時，熬成馥郁香濃的鮑汁

配上彈糯噴香的米飯，佐以健康豐盛的配菜，當自然饋贈的珍饈，遇上匠心制作的料理，美妙滋味激活你的味蕾

孫先生鮑汁撈飯在全國綜合體萬象城，銀泰，萬達都是有直營店的，而且現(xiàn)在各大綜合體是非常稀缺的，就是因為這種非常有特色的餐飲品類，所以我們的品牌很好入駐，而且可以拿到很好的租賃條件