犇牛叔潮汕鮮牛肉火鍋致力于打造中國(guó)清油火鍋的

作為中國(guó)高端火鍋底料市場(chǎng)的開(kāi)拓者，其“無(wú)需炒作”的清油火鍋底料，濃縮無(wú)渣，純正濃香，全部采用現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝榨取，其主要產(chǎn)品有袋裝清油火鍋調(diào)料、魚(yú)調(diào)料和菌湯調(diào)味料，其品質(zhì)的可靠性和口味的難以復(fù)制性一直引起消費(fèi)者的強(qiáng)烈關(guān)注

犇牛叔潮汕鮮牛肉火鍋融合傳統(tǒng)，演繹現(xiàn)代，以一種新鮮、靈動(dòng)的形象展現(xiàn)給消費(fèi)者;而以打造“百姓品質(zhì)生活”為己任，塑造出輕松自在、物超所值、個(gè)性張揚(yáng)、現(xiàn)代潮流的消費(fèi)印象，使“在犇牛叔潮汕鮮牛肉火鍋消費(fèi)就是一種時(shí)尚”正成為大眾的一種品質(zhì)生活方式

火鍋業(yè)態(tài)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)少、底料和調(diào)料的統(tǒng)一配置，能夠提高/增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性，相對(duì)其他的中餐形式更易于標(biāo)準(zhǔn)化，正是得益于火鍋業(yè)態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)化程度較高、易于復(fù)制的特點(diǎn)，使得火鍋企業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁

2013年中國(guó)餐飲行業(yè)進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)為凄冷的寒冬，火鍋業(yè)態(tài)仍逆勢(shì)增長(zhǎng)

中國(guó)餐飲2013年度百?gòu)?qiáng)企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2013年餐飲百?gòu)?qiáng)中火鍋業(yè)態(tài)占據(jù)近1/3的席位，與2012年相比，火鍋發(fā)展依然強(qiáng)勁，營(yíng)業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)同比增長(zhǎng)11.2%，占百?gòu)?qiáng)總營(yíng)收的比重上升1.2個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到25.4%，是所有業(yè)態(tài)中上升幅度的

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