冰泉豆?jié){隸屬于廣西梧州冰泉實(shí)業(yè)股份有限公司，始創(chuàng)于1955年，一直致力于研制和開(kāi)發(fā)大豆深加工食品，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期不懈的努力，冰泉公司已發(fā)展成為國(guó)內(nèi)大豆食品的中型生產(chǎn)企業(yè)，冰泉公司現(xiàn)擁有員工300余人，固定資產(chǎn)價(jià)值逾億元，廠(chǎng)房占地4萬(wàn)余平方米，年產(chǎn)量近萬(wàn)噸。目前公司主要產(chǎn)品有“冰泉牌”豆?jié){晶系列、豆腐花系列、女人豆?jié){系列、速溶豆?jié){粉系列、純豆?jié){粉系列、黑芝麻糊系列、營(yíng)養(yǎng)麥片系列等。

冰泉豆?jié){斐聲遐邇、得天獨(dú)厚的是“冰井泉香”的井水?！氨恪痹谔瞥鸵呀?jīng)很出名啦，《梧州府志》記載：“梧州城東有井出冰泉，井水甘涼清冽?！蔽嘀菔斜?jié){館坐落在白云山腳的冰泉沖，已有60多年經(jīng)營(yíng)歷史，冰泉豆?jié){以它“香、滑、濃”風(fēng)味，馳名中外。

冰泉豆?jié){以?xún)?yōu)質(zhì)黃豆，利用冰井泉水精工制作，保持黃豆的原色，是一種內(nèi)含植物蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)極其豐富的飲品。冰泉豆?jié){涼凍后，面上凝成一層薄豆皮，滴在桌上成珠，聚而不散，謂之“滴珠豆?jié){”。這種豆?jié){醇濃、甘甜、香滑。港澳臺(tái)同胞和外國(guó)友人都慕名而來(lái)以先飲為快?！安伙嫳?jié){，不算到過(guò)梧州”之說(shuō)已傳遍中外。

冰泉豆?jié){品牌特色

●用產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)保障食品安全。公司實(shí)施從源頭(原材料采購(gòu))到終端(產(chǎn)品銷(xiāo)售)的全過(guò)程的安全質(zhì)量管理，實(shí)現(xiàn)對(duì)每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的可追溯性和產(chǎn)品質(zhì)量的可控性。

●用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)來(lái)保證食品質(zhì)量。公司生產(chǎn)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理，清潔衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備定置管理，工藝流程布局合理，生產(chǎn)環(huán)節(jié)杜絕交叉污染，保證了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。

●嚴(yán)格檢測(cè)，確保達(dá)標(biāo)生產(chǎn)。公司配置國(guó)內(nèi)外先進(jìn)檢測(cè)儀器，應(yīng)用先進(jìn)檢測(cè)技術(shù)，通過(guò)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的在線(xiàn)及產(chǎn)成品抽樣等各種檢測(cè)，及時(shí)對(duì)食品安全質(zhì)量的監(jiān)控，確保食品安全質(zhì)量的可靠性。