第8號蝦鋪成立于2002年，主要經(jīng)營的美食有油燜大蝦、蒜蓉大蝦、清蒸大蝦、秘制鹵蝦等，憑借其特色的美食和貼心的服務贏得了廣大消費者的高度認可和青睞，在餐飲美食行業(yè)占有一席之地。目前，第8號蝦鋪在全國已有數(shù)家加盟連鎖店，第8號蝦鋪以特色的美食搏得了廣大美食愛好者的眼球。

第8號蝦鋪自成立之日起，一直專注于小龍蝦的研發(fā)，借鑒當代美食烹制手法，采用自己特有的烹飪技術(shù)，開創(chuàng)出另辟蹊徑的烹飪工藝，融合現(xiàn)代人們的飲食理念，打造出全新第8號蝦鋪。第8號蝦鋪不僅激發(fā)食材原有的鮮香，使小龍蝦更鮮，更香，更美味，而且更是鎖住了小龍蝦的高額營養(yǎng)，使得消費者在體驗“鮮香美味”時，也能享受“健康營養(yǎng)”!

第8號蝦鋪制作操作流程簡單，實現(xiàn)口味標準化，無需專業(yè)大廚，普通廚師即可，只要經(jīng)過總部的培訓，就能做出與總部保持一致的較好美味小龍蝦產(chǎn)品。第8號蝦鋪匯集鮮、香、麻、辣、脆、肥、厚、滑為一體，不僅給人們的舌尖味蕾帶來了異乎尋常的美味體驗，還為人們展示了視覺上的綻放，令人垂涎三尺。好的產(chǎn)品在制作上需要選擇到好的食材，也需要有創(chuàng)新的方法，這個品牌是值得選擇的。

第8號蝦鋪精選幾十種天然香料，潛心研發(fā)上百種搭配方式，去頭、剝殼、去蝦線后，放龍蝦肉進口中，慢慢咀嚼，細膩蝦肉結(jié)合冰鎮(zhèn)啤酒，從嘴爽到心尖。精選盱眙成熟小龍蝦，美味更有保障，經(jīng)過現(xiàn)代化、標準化加工工藝，使得鮮蝦出水6小時內(nèi)加工完畢。第8號蝦鋪有很高的市場需求，創(chuàng)新美味，市場廣闊，符合大眾的需求，營養(yǎng)美味。第8號蝦鋪個頭大，肉中富含多種微量元素，做到藥食同源，總部嚴格按照客戶需求提供高品質(zhì)龍蝦，堅持每一份產(chǎn)品都要衛(wèi)生健康，抵制添加劑，還消費者健康與純粹。