“釣魚翁石鍋魚”這一股來自川、滇的地道風(fēng)味。將吃貨們對于辣的情感，融入四川、云南的美食，運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)料包調(diào)配出的五大鍋底味型，加之都江堰弱堿性礦和特有的蒸汽烹調(diào)方式，三分鐘即可獲得色、香、味、形俱佳的具有特殊風(fēng)味的蒸汽石鍋魚，讓人口齒留香，回味無窮。釣魚翁石鍋魚的市場運(yùn)營負(fù)責(zé)人告訴記者，蒸汽石鍋魚是流傳于四川和云南等地的一道老牌美食，其獨(dú)特的制作方法是該美食的一大特色。“

釣魚翁石鍋魚以健康快捷的用餐的方式，為人們帶來味覺和視覺的雙重享受。我們倡導(dǎo)健康、生態(tài)、快捷、味美的飲食文化，致力于為廣大美食愛好者提供“綠色健康、風(fēng)味多樣”的用餐享受。釣魚翁石鍋魚堅(jiān)持尊重客戶、理解客戶的服務(wù)理念，持續(xù)提供超越客戶期望的產(chǎn)品與服務(wù)，做客戶們永遠(yuǎn)的伙伴。高度重視客戶意見，讓客戶參與決策，把客戶的意見作為 重要的一環(huán)。這是我們一直堅(jiān)持和倡導(dǎo)的服務(wù)理念。

作為蒸汽石鍋魚加盟陣營中的強(qiáng)勁實(shí)力，釣魚翁石鍋魚獲得眾多加盟者的垂青，國內(nèi)加盟店的布局力度不斷加大。有如此出色的表現(xiàn)，離不開釣魚翁石鍋魚的一身硬功夫。首先該品牌的蒸汽石鍋魚采用做法，在保留了傳統(tǒng)石鍋魚的品質(zhì)的同時，口感和營養(yǎng)價值更加符合現(xiàn)代人的需求，該品牌還打出了“顛覆傳統(tǒng)魚火鍋，重塑川渝好味道”的招牌。讓即使沒有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的加盟者，也能借助該品牌的成熟模式實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。

釣魚翁石鍋魚的負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時稱，企業(yè)有著完善的布局計(jì)劃，在未來的幾年里，企業(yè)要將云南蒸汽火鍋這種美食打入國內(nèi)眾多大中城市，讓老味道也能成為時尚派，同時也將會利用企業(yè)完善成熟的加盟運(yùn)營體系，幫助更多的人士開啟餐飲連鎖加盟事業(yè)的大門。