飯爺是本味八道餐飲管理(北京)有限公司創(chuàng)立的快消品牌，坐落于北京市朝陽區(qū)798藝術(shù)區(qū)附近

品牌創(chuàng)始人為歌手、美食家林依輪先生

自2014年創(chuàng)立至今，已發(fā)展成為擁有自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)、自主品控中心的快消品牌

飯爺?shù)恼Q生，源于創(chuàng)始人林依輪

2012年，林依輪在臺(tái)灣見識到了臺(tái)灣辣椒大王培育的90多萬度的辣椒

將臺(tái)灣的辣醬和辣椒產(chǎn)品里里外外研究了個(gè)透之后，他的內(nèi)心深處埋下了對辣椒的好奇和敬意

飯爺?shù)睦苯丰u想用健康的食材為國民換換口味，相對于醬油和醋等必需調(diào)味品來說，醬類調(diào)味品應(yīng)用場景很多，符合現(xiàn)代人烹飪的習(xí)慣，即用醬料解決調(diào)味問題

目前市面上獨(dú)霸市場的就是我們熟悉的老干媽，據(jù)稱每年銷售額40億，占總醬類市場的37%，飯爺辣醬是一家集食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體，專業(yè)生產(chǎn)復(fù)合調(diào)味品的知名龍頭企業(yè)，廠區(qū)環(huán)境優(yōu)美，擁有先進(jìn)于行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，具備年產(chǎn)20000噸香辣醬的生產(chǎn)能力

飯爺辣醬工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)曾榮獲高標(biāo)準(zhǔn)、省級星火科技獎(jiǎng)

公司管理嚴(yán)謹(jǐn)、生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)、質(zhì)量體系健全，技術(shù)實(shí)力雄厚，檢測手段完善，是四川理工學(xué)院產(chǎn)學(xué)研合作單位，擁有企業(yè)自主的飯爺辣醬風(fēng)味食品研究所

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