麥克瑞章魚燒隸屬于祿勸麥瑞克餐飲管理有限公司，麥克瑞章魚燒研發(fā)的核心料理，采用上等谷物制作脆咸燒皮，內(nèi)陷主攻清淡低脂的海貝魚蝦，口感舒爽而且營(yíng)養(yǎng)豐富，再配以綠色時(shí)蔬和鮮果澆汁，一反往常飲食油膩味重的亞健康模式，以清新的升級(jí)口味以及靚麗時(shí)尚的誘人外形征服萬(wàn)千味蕾，上演美食誘惑。麥克瑞章魚燒從配料到選材，都經(jīng)過(guò)專業(yè)人員的把關(guān)，提高/增加了品牌的時(shí)尚健康。麥可瑞章魚小丸子融合本色臺(tái)灣的時(shí)尚元素，同時(shí)中臺(tái)合璧，口味清新，口感濃滑嫩爽，美味。為打造麥克瑞章魚燒系列品牌推廣經(jīng)營(yíng)模式，特色丸系列、飯團(tuán)系列、三明治系列、鮮飲系列等相繼面世。

截止到2014年年底，全國(guó)麥可瑞章魚燒實(shí)體店已經(jīng)達(dá)到上百家。麥可瑞章魚燒實(shí)體店有：創(chuàng)業(yè)店、標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店三種店型，這給不同創(chuàng)業(yè)時(shí)期的人們帶來(lái)更多選擇。麥克瑞章魚燒實(shí)體店店面由加盟總部統(tǒng)一裝修，由加盟總部統(tǒng)一設(shè)計(jì)品牌想象，保持千店如一。麥可瑞章魚燒實(shí)體店對(duì)于店鋪面積沒(méi)有太大要求，幾平米道幾十平米均可，您可以根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)條件懸著適合您的店型!

原料介紹：

麥克瑞章魚燒的原材料包括：麥克瑞章魚燒專用粉、鮮章魚、麥克瑞章魚燒沙拉醬、麥克瑞章魚燒柴魚花片、麥克瑞章魚燒沙拉油、麥克瑞章魚燒紙盒及相關(guān)的專用醬料等十幾樣專用材料組成。每盒原材料成本約一元左右。市場(chǎng)零售價(jià)四元或五元。包菜、洋蔥、雞蛋可自行在當(dāng)?shù)刭?gòu)買，其它麥可瑞專用材料及包裝盒在總部統(tǒng)一采購(gòu)。

麥可瑞的每項(xiàng)原材料均選用上乘物料經(jīng)我公司專用配方精心研制而成，是麥可瑞魚燒品質(zhì)保證的核心所在，在市面上是不能購(gòu)買到的，每項(xiàng)材料對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)起至關(guān)重要的作用。

主要成分1：鮮章魚肉粒。

章魚屬于軟體動(dòng)物，又叫八爪魚，有8根長(zhǎng)爪，肚白色，橢圓行，章魚是頭足綱動(dòng)物的一種，它長(zhǎng)著八條帶吸盤的臂腕，這既是捕食的工具，也是流動(dòng)時(shí)的輔助用具;據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析，章魚含著多量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還含有脂肪、磷、鐵、鈉、鉀、醣類、菸鹼酸、維生素和大量銅離子。章魚的其中一些成分是防癌的基本物質(zhì)，因而被視為抗癌食品。所以章魚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食品，不僅是美味的海鮮菜肴，而且也是民間食療補(bǔ)養(yǎng)的佳品。章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長(zhǎng)人類壽命等重要保健因子―天然?；撬?。章魚性平、味甘咸，入肝、脾、腎經(jīng);具有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。

主要成分2：麥克瑞章魚燒專用沙拉醬。

沙拉醬是一種非常健康的食品，卻含有極高的熱量，經(jīng)研究證明，沙拉醬所含的熱量高主要是由于沙拉醬的原料一半以上來(lái)源于食用油，其次則是蛋黃，另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙沙拉醬含熱量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力還高。

主要成分3：麥克瑞柴魚花片。

柴魚在日本叫鰹節(jié)」或花鰹」，因其外形酷似木塊或柴片，故中國(guó)又稱其為木魚」。 在經(jīng)過(guò)蒸熟、炭烤等繁復(fù)程序后，形成的柴魚塊再刨成薄片，便成了清香的調(diào)味圣品，是日本常用的一種特色調(diào)味材料，且營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富。我公司的柴魚片則是利用這樣的成品再去刨成，這種不加任何人工香料，結(jié)合美味的章魚燒令人回味無(wú)窮。

麥可瑞把正宗臺(tái)式料理工藝與特色口味相結(jié)合，引進(jìn)節(jié)能環(huán)保的中頻加熱工藝，大膽創(chuàng)新出數(shù)十種別具風(fēng)味的丸子燒系列產(chǎn)品，一經(jīng)推廣便風(fēng)靡全國(guó)!