海峽情緣臺灣涮涮鍋自2009年成立以來，歷時1年在廣州成功運作3家分店，采取連鎖直營模式，獨立的管理公司，專業(yè)的后勤配送基地，所有分店均實行統(tǒng)一管理，確保服務(wù)水平、出品質(zhì)量的穩(wěn)定

公司成功的資本運作模式，為進一步的發(fā)展提供有力的扶持和巨大的空間

精神理念：真誠打造互信，愛心創(chuàng)建和諧

企業(yè)口號：務(wù)實創(chuàng)立互信和諧企業(yè)警訓(xùn)：牢記責(zé)任秉持愛心確保品質(zhì)三個中心：對外一切以顧客為中心，對內(nèi)一切以員工為中心，出品以綠色健康為中心經(jīng)營目標(biāo)：全力打造一個和諧的綠色餐飲企業(yè)

經(jīng)典的“粘料式”鍋底（美味鮮菌鍋、昆布鮮湯鍋、營養(yǎng)海鮮鍋：湯底由鮮骨、鮮肉等多種純料精心熬制而成）和流行的“不沾小料式”鍋底（招牌香辣鍋、特色麻辣鍋、保健清補鍋：底料精選黨參、當(dāng)歸、枸杞、草果等30多種原料制造而成），均采用一人一鍋，隨心所“涮”

豐富的綠色菜品，任意組合的套餐，時尚雅致的環(huán)境，大眾化的消費，實現(xiàn)了營養(yǎng)、健康、口味、價格的優(yōu)佳平衡