江上客是有名的酸菜魚(yú)米飯，因?yàn)楫a(chǎn)品口味特別，而且麻辣鮮香應(yīng)有盡有，所以是消費(fèi)者很喜愛(ài)的一道美食

在制作過(guò)程當(dāng)中會(huì)采用魚(yú)頭和魚(yú)骨進(jìn)行熬湯，魚(yú)肉則是削成片，利用砂鍋保溫起來(lái)

這樣一個(gè)特別的制作方法非常標(biāo)準(zhǔn)，而且把酸菜魚(yú)做成了一些特色的味道，每一份的價(jià)格相比飯店來(lái)說(shuō)要實(shí)惠很多，也是廣大群眾喜愛(ài)的一個(gè)

截止目前，公司是提供了招牌的酸菜魚(yú)、香辣真菌魚(yú)、還有清湯豆腐魚(yú)等等，所有的菜品是符合廣大消費(fèi)者的口味需求

品牌的創(chuàng)始人本身是畢業(yè)于工商管理學(xué)院，從事餐飲行業(yè)擁有很多年，而在創(chuàng)建該品牌之后，希望可以讓每一個(gè)想吃魚(yú)，愛(ài)吃魚(yú)的人都吃上美味的酸菜魚(yú)

為了實(shí)現(xiàn)這樣一個(gè)目標(biāo)，現(xiàn)在也開(kāi)始在以實(shí)體店和加盟店的方式進(jìn)行結(jié)合，努力擴(kuò)張品牌規(guī)模

截止目前，在行業(yè)內(nèi)已經(jīng)擁有幾百家的分店的規(guī)模，遍布在大江南北

是所有人都可以享用，而且有條件吃上的酸菜魚(yú)米飯

同時(shí)，為了考慮到顧客們的多樣化需求，公司在制作當(dāng)中也會(huì)尊重中醫(yī)膳食的理論選擇，30多種的中草藥在經(jīng)過(guò)五位一體的搭配之下，給顧客們一種健康養(yǎng)生的美味

后期又推廣出一種外賣(mài)的銷售方式，打包非常簡(jiǎn)單而且方便外帶

適合快節(jié)奏生活的上班族和居家族，讓大家足不出戶就吃上美味可口的酸菜魚(yú)

在創(chuàng)業(yè)的道路上，也作為成功的期盼

于是，逐漸代替了人們財(cái)富路上的選擇，可以在國(guó)內(nèi)的餐飲市場(chǎng)當(dāng)中來(lái)處于優(yōu)越地位