湖南佶福餐飲管理有限公司，是一家以營養(yǎng)和健康為基礎(chǔ)，秉承“以現(xiàn)代化經(jīng)營管理模式發(fā)展中式傳統(tǒng)餐飲”的理念，按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、創(chuàng)新化的運作模式發(fā)展連鎖品牌門店的餐飲企業(yè)。門店統(tǒng)一裝修，員工統(tǒng)一培訓(xùn)，設(shè)備統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，餡料統(tǒng)一配送，包點統(tǒng)一重量等統(tǒng)一的操作模式，讓口味、品質(zhì)在各門店達到統(tǒng)一。佶福祥精作鮮包一經(jīng)推出，便立即得到了廣大消費者的認可和喜愛。

深耕品質(zhì) 成為省內(nèi)唯一

公司在長沙市雨花區(qū)環(huán)?？萍籍a(chǎn)業(yè)園專門投資建立了制餡中央工廠，嚴(yán)格按照SC認證體系設(shè)計流程，引進全套檢驗檢測設(shè)備，讓每一個制餡環(huán)節(jié)可控、安全、放心、有保障;并專門建立自己的冷鏈物流體系，保證餡料快速新鮮的到達各個門店;在原材料選購方面，所有原材料均能溯源，并與國內(nèi)知名品牌達成長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系;在包制上，堅持把制作流程放到門店，現(xiàn)做現(xiàn)賣，把產(chǎn)品以最佳的口感呈現(xiàn)給顧客。2016年10月，佶福祥成為湖南省納入食藥局常檢的包點品牌、獲得了SC體系認證，在品質(zhì)認證上，嚴(yán)格把控每一個環(huán)節(jié)，只做讓老百姓放心的包點。

開拓進取 精英團隊促戰(zhàn)略升級

公司本著精心制作，注重細節(jié)，良心品質(zhì)，規(guī)范統(tǒng)一的經(jīng)營管理理念，始終將顧客的飲食健康放在首位，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和研發(fā)新的產(chǎn)品。在規(guī)模上，公司現(xiàn)有門店300逾家，員工1200多人。從門店店長到技術(shù)團隊，從業(yè)務(wù)人員到管理團隊，均囊括了業(yè)界的優(yōu)秀精英。公司本著“為社會做出貢獻，為客戶創(chuàng)造價值，為員工實現(xiàn)夢想”的宗旨，在讓老百姓愛上我們產(chǎn)品的同時，更讓員工認可公司的經(jīng)營理念，與公司共同進步，不斷發(fā)展。

工廠介紹

長沙佶福餐飲管理有限公司健安食品廠，成立于2013年，位于長沙市雨花區(qū)環(huán)?？萍紙@內(nèi)，是一家以營養(yǎng)健康為基礎(chǔ)，按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、創(chuàng)新化運作模式發(fā)展的連鎖型餐飲公司旗下工廠。

生產(chǎn)中心

健安食品廠在生產(chǎn)工藝上，專門建立了制餡中央廚房工廠。廠內(nèi)全部設(shè)備采用進口食品級不銹鋼材質(zhì)，嚴(yán)格按照QS認證體系設(shè)計流程。引進全套檢驗檢測設(shè)備，讓每個制餡環(huán)節(jié)可控、安全、放心、有保障。工廠面積5000多平方。生產(chǎn)中心設(shè)有肉類、蔬菜、調(diào)味、拌餡、包裝車間;肉類\蔬菜保鮮庫，成品冷藏\冷凍庫，調(diào)味品、干貨等糧食倉儲庫。

嚴(yán)格把關(guān)食材安全

在原材料選購方面，把品質(zhì)放在首位，按照食品安全管理體系的要求，所有原材料均能溯源。在用量最大的肉制品方面，與國內(nèi)著名品牌達成戰(zhàn)略合作關(guān)系，把最健康、口感最佳的產(chǎn)品呈現(xiàn)給顧客。

現(xiàn)代化質(zhì)量管理

按照 POCA循環(huán)模式持續(xù)提離全面質(zhì)雖管理水平。 推行HACCP體系， 完善的質(zhì)是保障體系確保了餡料在測試質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)抽查中 ， 產(chǎn)品全部合格 ，公司已被FDA餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管動態(tài)登記評定為“優(yōu)秀”。

全冷鏈的配送方式

公司專門建立了自己的冷鏈物流體系，恒低溫生產(chǎn)、恒溫運輸、快速送達，從餡料、 面粉到所有輔料， 公司都定牌定廠地統(tǒng)一配送，保證讓產(chǎn)品新鮮到達各個門店。既能保證門店產(chǎn)品口味統(tǒng)一， 也簡化門店操作。