金姜記小龍蝦創(chuàng)始人自籌建該品牌以來(lái)便汲取全國(guó)各地小龍蝦美食的制作精髓，獨(dú)立創(chuàng)出不同品味的小龍蝦菜品，不僅保留食材原有的鮮味，也給不同地域的人們帶來(lái)異乎尋常的美味體驗(yàn)，意愿打造出小龍蝦的品牌新秀，又到吃蝦的季節(jié)了，各路吃貨紛紛聞蝦起舞，金姜記小龍蝦，是吃貨不能抵擋的誘惑

金姜記小龍蝦自建供應(yīng)鏈，專(zhuān)為餐飲企業(yè)提供高蛋白、富含水、品質(zhì)美的冷凍產(chǎn)品，金姜記小龍蝦自建養(yǎng)殖場(chǎng)獲取原材料，運(yùn)用現(xiàn)代化工廠完成食材的加工和處理、料包等調(diào)味品的制作，再自有冷鏈配送體系和第三方物流平臺(tái)配送到餐廳，餐廳可直接復(fù)熱并出售給消費(fèi)者，金姜記小龍蝦是一家餐飲供應(yīng)鏈品牌，主要產(chǎn)品有小龍蝦、巴沙魚(yú)、魚(yú)頭等冷凍水產(chǎn)品

金姜記小龍蝦無(wú)需專(zhuān)業(yè)大廚，只要經(jīng)過(guò)公司專(zhuān)業(yè)廚師培訓(xùn)，就能做出與總部保持一致的美味小龍蝦產(chǎn)品，金姜記小龍蝦的創(chuàng)始人還制作了不同風(fēng)味的小龍蝦制造自有工藝，實(shí)行核心產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，金姜記小龍蝦擁有幾千畝小龍蝦基地，提高/增加貨源的優(yōu)質(zhì)及穩(wěn)定

金姜記小龍蝦在口味上沿襲了口味多變、鮮美醇厚、香味濃郁的特點(diǎn)，一上桌就聞到奇香撲鼻、色澤鮮艷紅潤(rùn)，引人垂涎不止，金姜記小龍蝦你一律沒(méi)吃過(guò)，金姜記小龍蝦當(dāng)然不是水晶鍋具和焗制那么簡(jiǎn)單，金姜記小龍蝦采用了創(chuàng)立性的烹制手法和制造調(diào)味料包