“芝生堂”鮮湯館品牌于2017年年初創(chuàng)立于成都，系四川野生菌湯鍋領(lǐng)頭羊——九品風(fēng)餐飲管理有限公司旗下全資自有品牌。 “芝生堂”品牌主營(yíng)美顏、養(yǎng)生湯鍋及野生菌相關(guān)菜品。

自成立以來(lái)，“芝生堂”鮮湯館秉持“誠(chéng)信為本，貨真價(jià)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念。舒適的就餐環(huán)境、美味可口的創(chuàng)新菜品、熱情大方的體貼服務(wù)得到了廣大消費(fèi)者的一致喜愛(ài)和當(dāng)今年輕人的熱烈追捧。

“芝生堂”鮮湯館在取得不俗的行業(yè)影響和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)同時(shí)也獲得了滿(mǎn)身榮譽(yù)，作為榮膺四川省餐飲名店、四川川菜名品、成都市著名商標(biāo)等榮譽(yù)的九品風(fēng)餐飲管理有限公司旗下的全資自有品牌，“芝生堂”鮮湯館傳承了“九品風(fēng) ”20多年綠色健康飲食文化理念和野生菌湯、野生菌菜品的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)，并創(chuàng)新的開(kāi)發(fā)了養(yǎng)生菌酒、綠色菌油等衍生產(chǎn)品。

“芝生堂”鮮湯館依附于九品風(fēng)餐飲管理有限公司醇熟完備的菌品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，從專(zhuān)屬菌源基地菌品采摘到最后登上餐桌，我們對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，為每一位食客奉獻(xiàn)上健康鮮美的鮮湯及野生菌菜品。

品牌故事

用了20多年，他終于能烹調(diào)出記憶最深處那碗外婆味道的鮮菌湯了。

“芝生堂”鮮湯館品牌創(chuàng)始人盧山，綿陽(yáng)江油人氏，淳厚善良，敬老愛(ài)人。幼時(shí)家貧，外婆愛(ài)憐，常叫到家中為其燉煮一鍋菌湯，時(shí)至今日，那仍然是盧山記憶最深處的味道。

光陰荏苒，年幼體弱的幼童終長(zhǎng)成了謙謙君子，慈祥和藹的外婆卻早已撒手人寰。盧山走南闖北多年，想重新找回記憶最深處外婆的那碗菌湯滋味，但終以失敗告終，直到他又回到了家鄉(xiāng)，回到他從外婆手里接過(guò)那碗菌湯的地方。

此后，盧山查學(xué)古籍，遍訪(fǎng)鄉(xiāng)邑，問(wèn)水尋山，烹調(diào)萬(wàn)般，終得菌之烹飪大道，每飲之，都潸然淚雨。中華食菌文化由來(lái)已久，日臻完備，《禮記?內(nèi)則》有記：“食所加庶，羞有芝栭”;《齊民要術(shù)》中還增添了烹飪方法;《本草綱目》里李 歸菌于菜部，乃重視菌食本同源。

山欲以此至味奉于世，以饗世人之疾苦，消浮世之凡塵，乃創(chuàng)“芝生堂”鮮湯館是也?！爸ァ本挤Q(chēng)也;“生”為生命、生活之意;堂”者，濟(jì)濟(jì)相聚方稱(chēng)為堂，“以質(zhì)優(yōu)味美的菌湯和菌品滋潤(rùn)生命活力與滌蕩 生活的煩惱”如此方為“芝生堂”之真意也。

服務(wù)理念

好山好水產(chǎn)好菌，好菌好人做好湯!

從十幾年前初次接觸野生菌，到現(xiàn)在成立多家門(mén)店并創(chuàng)立公司，九品風(fēng)一直立志于做山珍文化的傳播者，做生活品質(zhì)的保障者。多年來(lái)，九品風(fēng)倡導(dǎo)“綠色健康”的膳食理念從未改變，我們希望從細(xì)微末節(jié)到整體管理，都能帶給食客放心和愉悅 的就餐體驗(yàn)。九品風(fēng)遵從健康的理念，旨在為您提供全面專(zhuān)業(yè)的膳食建議，成為您無(wú)微不至的健康管理顧問(wèn)。