每個地方，都有屬于自己特色小吃，比如荊州鍋盔，就是荊州當?shù)靥厣〕裕诟邢愦嗝牢?，價格定位優(yōu)惠，所以在市場上發(fā)展非?？焖?。流入到其它城市之后，同樣也受到較高評價，因為這款產(chǎn)品特色突出，價格不高、營養(yǎng)價值均衡、食用便捷、出餐速度快等等特點，迎合當下人飲食需求。可見這個項目，選擇加盟，有廣闊市場前景。那么，荊州鍋盔加盟，如何招聘店長？大家都知道店鋪運營好與壞，在于店長管理，小面小編為大家分析一下，作為店長怎么管理？

1、檢查店鋪：作為店長，要提前進入到餐廳，檢查店內(nèi)瑣碎事情，比如檢查店鋪環(huán)境、衛(wèi)生、食材、設(shè)備等等。另外下班的時候，也要檢查，門店燈、門窗等等，是否關(guān)閉。

2、激烈員工：店長在管理店鋪，所以要激烈員工。這樣可以調(diào)整員工工作狀態(tài)，所以在激烈的時候，要根據(jù)實際情況，給予相應(yīng)的激勵。

3、端正態(tài)度：身為管理者，所以很多事情，都要以身作則，這樣下面員工，才能心服口服。所以在管理上面，對員工要求的事情，自己也要帶頭做好，這樣下屬就會全身心投入工作中。

4、學(xué)會觀察：察言觀色這些句話大家都很清楚，作為一個餐廳管理者，就要學(xué)會察言觀色?？梢粤私獾筋櫩托枨?，更是可以看到員工工作態(tài)度，這樣以來，就可以做出相應(yīng)的調(diào)整。所以懂得這些，就可以防止問題的出現(xiàn)，以及問題的擴散。

5、溝通能力較強：根據(jù)了解，大多數(shù)的店長都會將百分之七十的時間，花費在溝通上面，比如有報告、討論、會議等等描述。很好溝通，可以避免更多問題出現(xiàn)。而且上下級進行溝通之后，任何問題都可以輕松解決。

所以在招聘店長的時候，這些都要注意。并且每個店長都要具備相關(guān)管理經(jīng)驗，這樣才能為店鋪創(chuàng)造出更多業(yè)績，也可以取得勝利。

這個問題就分析到這里，荊州鍋盔加盟，如何招聘店長？一個店鋪經(jīng)營，少不了店長的存在。所以說每個加盟者，在加盟一個項目之前，都要招聘一個有豐富經(jīng)驗管理者，這樣為后續(xù)走向成功奠定很好基礎(chǔ)。荊州鍋盔作為受歡迎美食，所以值得加盟，且有廣闊市場前景。