老邊餃子是一家非常有名的傳統(tǒng)特色的小吃品牌，也是沈陽的特產(chǎn)，它有著非常久遠(yuǎn)的歷史背景，早在一百八十多年以前，老邊餃子館就遠(yuǎn)近聞名了

老邊餃子館在做工上是及其講究的，不僅制作過程干凈衛(wèi)生，造型也是非常的新穎，口味鮮香醇厚

老邊餃子非常特別之處就是調(diào)餡和餃子皮的制作了

老邊餃子館中的餃子都是皮薄餡大，鮮香美味，因此聞名與全國各地

老邊餃子館相傳在清朝的道光年間，有一個叫邊福的年輕人從河北來到沈陽，剛開始的時候他只是在街邊擺攤子賣水餃，現(xiàn)做現(xiàn)賣在當(dāng)時非常受歡迎

后來傳承到他兒子這一輩，在包餃子的技術(shù)上進(jìn)行了很大程度的提升，把開始普通的炒餡改成了湯煸餡，吃起來口感更加松散容易咀嚼，味道非常的鮮美，老人和孩子也十分的喜愛

同時門面店也是越來越大，從此以后，老邊餃子名聲大噪，成為了有著獨特風(fēng)味的餃子館

直到今日，老邊餃子一直都是老百姓們喜愛的美食之一

隨著社會的不斷發(fā)展與進(jìn)步，老邊餃子也緊跟時代的腳步同時創(chuàng)立了幾十種餡料的餃子，把傳統(tǒng)味道與現(xiàn)代口味相結(jié)合，讓老邊餃子添加了一份新的光彩！現(xiàn)在的老邊餃子除了在沈陽的總店以外，在全國各大城市都陸續(xù)有了很多的加盟店

如今的老邊餃子已經(jīng)成為了全國各地人們所喜愛的知名品牌了，無論是沈陽本地人還是外地人對于老邊餃子都是贊不絕口

老邊餃子也沒有讓消費者們失望，把美妙絕倫的傳統(tǒng)風(fēng)味餃子發(fā)展到了全世界，在日本也有了老邊餃子的加盟店！老邊餃子的制作特色老邊餃子之所以在市場有著如此大的知名度，主要是它在選擇用料方面非常的講究

在制作餡料的時候都是先把肉餡進(jìn)行煸炒以后，在加入新鮮的雞湯或者豬大骨湯慢慢的燉，讓湯汁可以和餡料很好的融合，讓餃子餡吃起來更加的鮮美

同時，老邊餃子還根據(jù)不同的季節(jié)和消費者們的口味需求加入不同的應(yīng)季蔬菜

老邊餃子在制作餃子皮方面也是與眾不同的，首先在精粉中加入適當(dāng)?shù)氖熵i油和開水?dāng)嚢韬兔?，這樣做出來的餃子皮更加的筋道有嚼頭

老邊餃子除了可以蒸吃煮吃以外，還可以煎著吃油炸著吃等多種食用方法！老邊餃子的發(fā)展前景隨著社會的不斷進(jìn)步，老邊餃子為了滿足廣大消費者們的需求，還添加了多種速凍餃子系列，老邊餃子不僅成為了遠(yuǎn)近聞名家喻戶曉的美食品牌，同時還遠(yuǎn)銷海外，深受全球消費者們的喜愛

經(jīng)過幾十年的努力，老邊餃子已經(jīng)接待了幾十個十幾萬名顧客了，每一位品嘗過老邊餃子的消費者們無不稱贊！別有特色的老邊餃子不僅讓消費者們大飽口福，還讓消費者們增長了許多的見識，各種餡料各種形狀的餃子擺滿一桌，每一份都有所不同

溫馨舒適的就餐環(huán)境，熱情周到的服務(wù)讓每一位消費者都流連忘返！