湖北李二鮮魚村餐飲連鎖管理有限公司于1999年10月誕生于武當山腳下，南水北調(diào)源頭——十堰市。是以經(jīng)營各類河鮮特色火鍋及特許加盟連鎖為主業(yè)，兼營旗下餐飲品牌專用生態(tài)魚養(yǎng)殖及原料、調(diào)味品的研發(fā)、加工的實力連鎖餐飲企業(yè)。

目前，公司旗下已有李二鮮魚火鍋、李二活魚頭、婉魚、李二風干魚四大餐飲品牌。為了保證品牌全國連鎖化發(fā)展需求，公司自建李二生態(tài)魚養(yǎng)殖基地，自然養(yǎng)殖肉質(zhì)嫩滑Q彈、生態(tài)健康的鮮魚，并搭建完整鎖鮮物流配送鏈，配送范圍正由十堰向全國輻射;同時，公司與成都酸菜腌制廠、內(nèi)蒙古蔬珍福將食品有限公司簽訂專供協(xié)議，全年供應公司旗下品牌運營發(fā)展所 需食材。

2017年12月起，公司獲得周黑鴨上市原班咨詢團隊的助力，指導公司李二鮮魚火鍋品牌上市計劃。截至2018年12月，公司旗下品牌門店數(shù)百家，北上廣深均有公司品牌門店落成，湖北、山東、河南、河北等地更是品牌火爆發(fā)展陣地。2019年，公司將以全力輔助旗下品牌在全國發(fā)展拓店，并集合企業(yè)資源研發(fā)全新餐飲形式和餐飲品牌，為更多餐飲精英實現(xiàn)餐飲夢、致富夢創(chuàng)造機會!

冠達商學院是為李二鮮魚各個加盟店孵化人才的培訓基地，培訓分為理論培訓和實際操作培訓兩大類。現(xiàn)有理論老師20余人，實際操作老師為各個直營店管理人員和生產(chǎn)骨干人員。同時為保證加盟店人才質(zhì)量，開業(yè)后能夠統(tǒng)一化良好運營，在培訓期間，培訓基地會嚴格保證人員技術質(zhì)量，培訓期限為一個月，如果店培訓人員培訓成績不合格，那么會延長培訓時間，直至各項考核通過。