北京薯頤閣餐飲管理有限公司成立于2014年，是一家型、綜合型的餐飲品牌孵化平臺。公司擁有較強(qiáng)的綜合實(shí)力，集品牌經(jīng)營、管理、設(shè)備研發(fā)、餐飲管理、培訓(xùn)、服務(wù)、美食開發(fā)、食品機(jī)械研發(fā)、加工、物流于一體，經(jīng)過多年積累，完成了從幕后到臺前、從單一化到多元化、從技術(shù)開發(fā)到品牌運(yùn)作的升級。公司與信良記，草原興河，北京天露食品有限公司，蜀海供應(yīng)鏈平臺等多家建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，確認(rèn)從產(chǎn)品原材料，調(diào)味料到存儲配送物流各方面為加盟商提供不錯服務(wù)；同時，與北京樂卡包網(wǎng)絡(luò)科技有限公司建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，從支付，收銀，會員管理，營銷等多角度深度融合，保持品牌連鎖體系嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范化。

隨著企業(yè)的發(fā)展，北京薯頤閣餐飲管理有限公司承擔(dān)起更多的責(zé)任與使命，打造出行業(yè)內(nèi)很大的餐飲人才培養(yǎng)基地，不但為行業(yè)輸送更多的人才，同時也能促使合作伙伴得到快速成長。公司堅(jiān)持低、低成本的連鎖運(yùn)用模式，對優(yōu)勢資源的拆分與整合，不斷提升品牌生命力，降低市場競爭阻力，實(shí)現(xiàn)小資金運(yùn)作的新餐飲模式，不但使品牌獲得良性發(fā)展，也讓越來越多的加盟群體受益其中。

爐漁宮作為薯頤閣企業(yè)旗下主打品牌項(xiàng)目，將私房酸菜魚技藝與快時尚文化相結(jié)合，引進(jìn)國際ERP管理系統(tǒng)，擁有不錯食材供應(yīng)鏈及先進(jìn)冷鏈配送體系，在保留酸菜魚美味健康的同時，大大縮短上餐時間，爐漁宮自面世以來備受商家和消費(fèi)者的青睞。未來3年，爐漁宮將在全國范圍內(nèi)發(fā)展超過1000家的連鎖加盟店，每家店采用統(tǒng)一裝修，風(fēng)格簡約時尚，可識別性強(qiáng)。爐漁宮還將積累雄厚的資金實(shí)力，計(jì)劃在國內(nèi)A股上市，后來實(shí)現(xiàn)品牌的資本裂變經(jīng)營。