董小姐愛地鍋創(chuàng)立于2011年，是山東旅游職業(yè)學(xué)院著力打造的山旅品牌酒店管理咨詢項目，致力于服務(wù)全國餐飲企業(yè)的咨詢、服務(wù)、委托管理等業(yè)務(wù)。專注于為國內(nèi)酒店業(yè)品牌化、規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化發(fā)展推波助瀾，承接酒店業(yè)基建、籌備、開業(yè)管理、酒店顧問咨詢、人才輸出、總體培訓(xùn)、經(jīng)營診斷、品牌聯(lián)盟、菜品更新等合作方式，為市場提供多層次管理服務(wù)，締造新時代行業(yè)傳奇。

公司本著“務(wù)實合作，互利共贏”的理念，踏踏實實的為社會上的高端酒店、餐飲等企業(yè)提供專業(yè)的管理服務(wù)，同時也使學(xué)院的人才、信息等資源優(yōu)勢得到了充分的發(fā)揮，為廣大畢業(yè)生提供了施展才華的理想平臺，同時也令企業(yè)注入了新的血液，使得企業(yè)永續(xù)發(fā)展。 公司目前旗下在濟南現(xiàn)行運作了五個優(yōu)質(zhì)品牌——四季明湖、明湖樓、董小姐愛地鍋等，逐步實現(xiàn)了跨行業(yè)、多品牌、多業(yè)態(tài)的運營模式。

董小姐愛地鍋將中國農(nóng)村傳統(tǒng)小吃成功的結(jié)合了時尚的元素，別具一格的品牌經(jīng)營，已經(jīng)成功的讓農(nóng)村小吃的民間代表步入了潮流餐飲的殿堂。董小姐愛地鍋官網(wǎng)，將提供地鍋菜品的制作方式，幫助加盟門店能夠利用小公雞、鮮魚、新鮮青菜做出地地道道的具有山東特色的地鍋菜品。加盟商利用圍爐而坐，席地而吃的地鍋項目，就能夠獲得巨大的人氣支持。