旺角亭小吃是華南地區(qū)知名的餐飲加盟連鎖品牌，主營海苔飯卷和臺灣風味茶飲，輔以牛肉丸和魚蛋等人氣小吃。旺角亭小吃主打產(chǎn)品海苔飯卷受到消費者大力追捧，更創(chuàng)下單店日銷售量近千卷的驚人業(yè)績，開創(chuàng)了現(xiàn)代中華傳統(tǒng)美食新品類。如今我們在全國各地都有分店，深受當?shù)仡櫩蜔崤酢?/p>

十二道工藝的匠心獨運，旺角亭小吃以超越業(yè)界的核心工藝，致力成為全城現(xiàn)象級的必吃美食。極致產(chǎn)品力的精雕細琢，令小小方寸間爆發(fā)奇妙美味。旺角亭小吃堅持再小的食物，都要有極致美味的抱負，這是旺角亭小吃創(chuàng)立至今的鐵律。

旺角亭小吃現(xiàn)在還能愉快的發(fā)展，靠的就是這份對美食的心氣和不妥協(xié)。方寸間的溫熱，是師傅手中的溫度，更是那心中的熱誠。配料、醬料只要與飯卷相關的一切，都從世界各地漂洋過海來相聚，只為旺角亭小吃能和你的味蕾發(fā)生驚艷的新反應，旺角亭小吃以心意作為最高級的技藝，期待與你相遇。

品牌溯源：

文建輝，自小有著對美食異乎常人的偏執(zhí)，他走遍大江南北，不懈探尋美食。在上海，他遇到了美食家徐志達老先生，從此改變他的事業(yè)、以至人生。徐老一生為美食所癡迷，為學習各地美食文化遠赴韓、日、東南亞各國，修得一身美食造詣。交談中，徐老提及日本壽司與中國文化的淵源，并對其極為推崇。聞此，文建輝靈光一現(xiàn):何不開創(chuàng)一種具中華特色、符合國人口味的紫菜卷呢?他的想法隨即得到徐老的認可與支持。拜師于徐老門下，文建輝開始了傳統(tǒng)新美食探尋之路。

四年的風雨無阻、廢寢忘食，文建輝研制出了獨具中華傳統(tǒng)美食風味的紫菜卷，后傾盡畢生所學，與弟弟文偉創(chuàng)立了旺角亭。旺角亭，意喻旺角亭的美食將點旺每一片角落。多年來，旺角亭始終堅守著"做富有中華傳統(tǒng)特色的紫菜卷。"的信念不變，堅持創(chuàng)新配方、創(chuàng)新口味，更賦予了紫菜卷新時代新的文化底蘊:逛街休閑必備新鮮、健康、營養(yǎng)的新美食。