上海震鳴餐飲管理有限公司始終堅(jiān)持扎根本土，用融合西方的方式演繹的內(nèi)涵，走出一條“味，勝麥基”的獨(dú)特發(fā)展之路。公司曾榮獲中華餐飲美食名店稱號以及世博會民營企業(yè)入選餐飲企業(yè)，震鳴餐飲管理有限公司是一家集品牌運(yùn)營、物流配送、生產(chǎn)研發(fā)等為一體的綜合型餐飲企業(yè)。由于勝麥基復(fù)合式休閑餐飲連鎖餐廳的飛速發(fā)展、創(chuàng)立經(jīng)營模式、又因部分消費(fèi)者和加盟者對本品牌的長期關(guān)注和創(chuàng)業(yè)需求。

nene炸雞主打多款口味的炸雞及烤雞，請來做代言，主打菜式包括招牌炸雞、初雪炸雞、韓式甜辣炸雞等，nene chicken中國香港店最近剛剛開起來，繼續(xù)保留韓國的餐牌，就連炸雞的制作方法都跟足總店，雞件有無骨及有骨選擇，先將雞件與18種天然香料用機(jī)器腌10分鐘，然后蘸上獨(dú)門秘制炸漿，以韓國直送的菜油高溫炸熟，有效鎖住雞肉的肉汁，肉質(zhì)又不會變得粗糙，加上全部即叫即制，非常惹味脆口。

nene炸雞香港店炸雞保持了韓國配方，醬汁調(diào)味等都由韓國直送，配上韓國秘制炸漿及不含膽固醇的菜油高溫炸成，保證吃到韓國地道風(fēng)味，主打產(chǎn)品有如NeNe招牌炸雞、初雪炸雞、韓式甜辣炸雞 等，除此之外，還有香港限定的芝士潘多拉炸雞，再配上韓式炒年糕、韓式雞蛋卷等，菜式可算是十分豐富，非常受消費(fèi)者與加盟者的歡迎。

Original:原味炸雞是唯一搭配韓國芥末醬汁的，這款黃色的韓國芥末醬比較清淡不沖味，搭配多汁鮮嫩的雞肉非常美味。Swicy:Sweet+Spicy的口味，專門推薦給一些喜歡辣味但又不能吃的過辣的朋友，這款口味比最辣的清淡，配合略帶甜味的醬汁，是一款擁有豐富味道的口味。Bulgogi:同上面一款口味比較類似，醬汁濃郁，但不會太甜。Snowing Vegetables:比較驚喜的一款，據(jù)店員介紹是由芝士和香草料一起調(diào)制的口味，感覺入口更多是海苔碎的味道，不過意外的很香。