“讓花甲飛”品牌隸屬于江西食吾界餐飲管理有限公司，是一家集經(jīng)營、制作、加盟于一體的餐飲管理企業(yè)，精彩呈現(xiàn)“上百佳品，角逐天下胃”。一鍋一煮是我們對(duì)食物品質(zhì)的高要求,我們深深明白唯有如此才能打動(dòng)你,“讓花甲飛”的花甲肉質(zhì)鮮嫩、鮮香可口，湯汁濃郁,注重色、香、味、型，在精髓不變的前提下又融入了現(xiàn)代元素，使其菜系更具特色，徹底打開吃貨的味蕾。時(shí)代變遷里，“讓花甲飛”懷著對(duì)美食的理解，在不斷嘗試中尋求轉(zhuǎn)變，將“以匠心，制創(chuàng)新”發(fā)揮到極致?；酌朗车恼T惑無人能夠抵擋，吃出美味，吃出健康是如今餐飲市場(chǎng)的一種需求。

讓花甲飛，摒棄傳統(tǒng)涮烤的劣勢(shì)，不斷改良，健康美食才是讓花甲飛的追求的宗旨。

◆ 核心技術(shù)：特色主打錫紙花甲系列是創(chuàng)始人萬軍先生歷時(shí)三年多考察和研究，并經(jīng)數(shù)位國家級(jí)營養(yǎng)科學(xué)配比，輔以多位名貴中草藥，通過近5000次的入口調(diào)試，精心所制而成。

◆ 形式新穎：特錫紙?jiān)俅钆鋬?yōu)質(zhì)海鮮，鮮活現(xiàn)做，開創(chuàng)餐飲行業(yè)新格局，可滿足不同消費(fèi)需求的群體。獨(dú)創(chuàng)的線上四部曲，既保留了傳統(tǒng)花甲的飲食文化，又讓食客食樂無窮。

◆ 產(chǎn)品定位：老少皆宜，大眾消費(fèi)，尤其迎合年輕女性市場(chǎng)消費(fèi)主流。

◆ 品牌理念：嚴(yán)把餐飲市場(chǎng)健康營養(yǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，期里為食客提供舌尖上的美味享受，同時(shí)滿足人們對(duì)海鮮養(yǎng)生的需求。

◆ 店面風(fēng)格：聘請(qǐng)知名設(shè)計(jì)師，精心打統(tǒng)一店風(fēng)格，將產(chǎn)品文化與就餐環(huán)境完美結(jié)合。

◆ 品牌效應(yīng)：與國內(nèi)一線商業(yè)地產(chǎn)巨頭世紀(jì)金源集團(tuán)、國購置地集團(tuán)等戰(zhàn)略合作，與星巴克、必勝客為鄰，盡顯品牌風(fēng)范。

◆ 經(jīng)営管理：專業(yè)團(tuán)隊(duì)，數(shù)十年餐飲運(yùn)營成功經(jīng)驗(yàn)，多家連鎖店實(shí)戰(zhàn)心得，數(shù)百位金牌店長(zhǎng)與技術(shù)督導(dǎo)，用綜合實(shí)力說話。

◆ 運(yùn)營模式：采用全球領(lǐng)先的連鎖經(jīng)營管理模式- SDTPM模式，即：選址( SITESELEC—TON)、設(shè)計(jì)(DISIGN)、培訓(xùn)(TPAIN)、籌備( PREPARE)、管理( MANAGE)。

讓花甲飛企業(yè)文化

企業(yè)宗旨：傳承小吃文化精髓，發(fā)揚(yáng)融合、創(chuàng)新思想，引領(lǐng)現(xiàn)代美食新潮流。

企業(yè)精神：誠信務(wù)實(shí)、融合創(chuàng)新、和諧共生

企業(yè)目標(biāo)：成為現(xiàn)代餐飲行業(yè)的主流企業(yè)之一

企業(yè)作風(fēng)：嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，迅速果斷

企業(yè)價(jià)值觀：以人為本，建立利益共同體

企業(yè)襟懷：海納百川，有容乃大

企業(yè)口號(hào)：團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、求精

加盟連鎖原則：誠信、雙贏

加盟連鎖理念：發(fā)展一個(gè)，成功一個(gè)，提升一個(gè);管好一個(gè)店，當(dāng)開三個(gè)店

用人理念：低引高用，用年輕人，用自己培養(yǎng)的人

核心競(jìng)爭(zhēng)力：以融合、創(chuàng)新的思想，做賣得出去的產(chǎn)品

質(zhì)量理念：質(zhì)量是核心，是靈魂

服務(wù)理念：盡美口味，盡心服務(wù)

經(jīng)營理念：

精中求新，新中求精

先發(fā)展后規(guī)范，先做強(qiáng)后做大

不但要把蛋糕做大，還要把蛋糕切好

建立利益共同體是企業(yè)與員工長(zhǎng)期發(fā)展的根本出路

人氣指標(biāo)是第一指標(biāo)

先做市場(chǎng)份額，后做市場(chǎng)利潤

特色強(qiáng)，創(chuàng)新快

求精、求新;廚德、廚藝雙進(jìn)步

前廳是主體，后廚是核心