三江源拉面的面系純?nèi)痪G色食品，主粉由東北小麥，制造調(diào)料，豌豆按比例調(diào)和，然后由用重慶傳統(tǒng)技術(shù)制造而成

面條分為兩種：一種為“水面”，即用東北面粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干面”，即加工成面條狀的干面條

由于干面條制作的面食較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式

三江源拉面加盟總部有專業(yè)研發(fā)團隊專門針對重慶小面開發(fā)出制造調(diào)味料，不但保持了正宗小面的風(fēng)味，并根據(jù)全國各地的口味習(xí)慣進行“因地制宜”的配置，使三江源拉面面館產(chǎn)品能夠紅遍大江南北，并在技術(shù)上使同行難以模仿，提高/增加了學(xué)員的根本利益

三江源拉面如今，經(jīng)過五年的努力，三江源拉面特別是引入聯(lián)盟經(jīng)營的模式，公司已經(jīng)將三江源拉面”品牌正式推向市場，在四川、重慶、云南、貴州、江浙、河南、河北、湖南、湖北、山東、陜西等地發(fā)展了技術(shù)聯(lián)盟店

企業(yè)力求為更多的美食愛好者和消費者提供健康、休閑、養(yǎng)生的就餐場所的同時，也為全國更多智慧的餐飲創(chuàng)業(yè)者提供良機

三江源廚美味創(chuàng)小餐飲一體化全優(yōu)產(chǎn)品體系

系列多，品種多，風(fēng)味多，組合多

堪稱小餐飲群英會，美味大本營，號中華小餐飲帝國

三江源廚美味創(chuàng)“1N”定制新模式

在保持基本產(chǎn)品的前提下，針對當(dāng)?shù)厥袌龊拖M口味風(fēng)俗等，因地制宜進行調(diào)整和改變

既集中統(tǒng)一，又民主包容

極大解決好“個性與共性”、“特色與廣譜”的矛盾

三江源廚美味產(chǎn)品突出營養(yǎng)健康，同時物美價廉，經(jīng)濟實惠，適應(yīng)群體廣泛，各取所需，各享美味