江大福爆椒豬腳鹵汁飯為了吸引多層級消費者，將產品定價于大眾價位。江大福爆椒豬腳鹵汁飯品牌擁有多年開店經驗，經營體系和扶持體系早已成熟，就算是新手加盟商選擇該品牌，也能快速掌握各種開店技巧，從而坐穩(wěn)老板之位。

江大福爆椒豬腳鹵汁飯具有健全的經營體系，完善的管理模式。江大福爆椒豬腳鹵汁飯公司定期開設培訓課，致力于讓每一名的管理者隨時得到理論支持，并將其活學活用到工作之中。

傳統(tǒng)的飲食經營以技術培訓為重點,江大福爆椒豬腳鹵汁飯則采用的是技術+服務的雙重輸出模式。創(chuàng)業(yè)開店在過去看似遙不可及,但在江大福爆椒豬腳鹵汁飯卻變得簡單很多。經營者只需要按照公司總部的計劃安排,一個月就可以實現(xiàn)開店創(chuàng)業(yè)。而且,整個成本投入較低,壓力較小,創(chuàng)業(yè)者沒有過多的經濟、人力負擔,更易于創(chuàng)業(yè)成功。我們有專業(yè)的運營團隊,重視運營數(shù)據(jù),時刻關注消費者的評價及反饋。

江大福豬腳飯的誕生

它的傳統(tǒng)的制作，隆江豬腳是使用本地的成年土豬的前后腳，加上本地的黃豆豉油、蔥、辣椒、姜、酒、八角、陳皮等配料加高湯熬制成隆江鹵水，大火燒開后，將豬腳燜至金黃色，然后撤掉木炭轉為文火，慢燉半天，邊燉邊將油撈出。豬腳在食用前，用中火加熱起香，再切塊扣在上好的米飯上。其實豬腳燉得太久就會變軟，本味也會嚴重流失，吃起來反而不美。所以一般燉制兩個小時，讓豬皮軟而帶韌，而非酥爛，吃著粘糯爽口!江大福爆椒豬腳鹵汁飯，保留了傳統(tǒng)美味的基礎上，加以改良，精選新鮮剁椒，就這樣，江大福爆椒豬腳飯誕生啦!

菜品特色

江大福爆椒豬腳鹵汁飯，入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙，達到了落口消融的境界，肘子豐富的膠質和蹄筋“筋、骨、肉的的錯綜復雜”體現(xiàn)得淋漓精致，真是大飽口福，實乃名不虛傳。