蜀城巷子品牌小火鍋店，正宗的重慶火鍋，秉著以“讓顧客花少，吃好”的經(jīng)營為核心，一個像超市一樣的小火鍋店，菜品新鮮，價格適合，精選千家重慶火鍋精華，秘方熬制底料，正宗重慶紅油辣鍋，招牌野山菌湯，制造骨湯，異國風(fēng)情咖喱鍋，溫柔如水番茄味，總有一樣你喜歡的口味

菌湯采用云貴川高原地區(qū)生長的菌菇(黑牛肝、黃牛肝、美味牛肝菌)為主要原料熱制而成

綠色、營養(yǎng)豐富、味美鮮香

從泡發(fā)菌類至保溫提鮮，一爐菌湯需要經(jīng)歷四小時、四個關(guān)鍵程序的制作

牛油辣:精選石柱紅辣椒、茂汶花椒、貴州黃口姜、郫縣豆瓣等原產(chǎn)地直采食材，輔以桂皮、八角、香葉、豆蔻、草果等二：十多種香料，在優(yōu)質(zhì)牛油中精心炒制，醇香平和，好吃不上火

蜀城巷子小火鍋加盟新奇時尚的品牌形象，大眾化的消費標(biāo)準(zhǔn)，使其迅速搶占市場先機(jī)，成為同類產(chǎn)品中的佼佼者，蜀城巷子小火鍋，獨特的湯底配料以及涮品工藝更給鮮煮藝加足了分，受到市場的極大歡迎，套餐精選上等鮮肉、四季海鮮和營養(yǎng)時蔬，配搭特色主食，裝點成盤呈現(xiàn)給食客

一人一鍋，吃法相對較為便捷，顧客的節(jié)省了點餐時間的同時，增加了翻臺率，生意自然不錯

蜀城巷子小火鍋的四季對味火鍋科學(xué)養(yǎng)生，健康有道，充分滿足了不同口味需求，備受食客青睞

無論是寒冷的冬季還是炎炎的夏日，火鍋始終是消費者聚會就餐的，吹著空調(diào)吃著火鍋別提多瀟灑了

近來，一組調(diào)查數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，在餐飲業(yè)的前百強企業(yè)中，火鍋企業(yè)就占據(jù)了其中的22個席位，總營業(yè)額高達(dá)240.04億元人民幣，占到百強企業(yè)營業(yè)總額的百分之34.61，不但瓜分百強企業(yè)營業(yè)總額三分之一以上的份額，而且火鍋企業(yè)在平均單店收銀上更是遙居各行業(yè)之首