上海守佳老鴨粉絲湯是由上海暢游餐飲管理有限公司經(jīng)過(guò)多年的獨(dú)立精心整理研發(fā)，在傳承傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上研發(fā)推出了具有特色的上海人氣美食守佳老鴨粉絲湯，即取鴨的血、頭、掌、腸、肫、拆骨肉、脖子為材料，采用全新制作工藝和烹飪手段，出品具有個(gè)性的飲食新品。公司本著綠色、健康、美味、實(shí)惠的理念特推出時(shí)尚餐飲守佳老鴨粉絲館加盟連鎖。該連鎖店以經(jīng)營(yíng)守佳老鴨粉絲湯、特色鹵蛋、特色獅子頭、鴨頭、鴨脖等產(chǎn)品為主。其中老鴨粉絲湯是根據(jù)千年傳統(tǒng)和秘方，選優(yōu)質(zhì)老鴨配以幾十種中草藥等上等優(yōu)質(zhì)材料結(jié)合新工藝熬制而成，同時(shí)在湯料制作上形成了具有個(gè)性化的特色配料，是獨(dú)特秘方和現(xiàn)代科技的結(jié)合。守佳老鴨粉絲湯湯汁鮮香味美，粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆而香味撲鼻，產(chǎn)品集美味、鮮美、清香、爽口、軟糯于一體，色香味俱全，同時(shí)具有滋陰和補(bǔ)陽(yáng)補(bǔ)血的食療功能,。正因?yàn)樵摦a(chǎn)品具有營(yíng)養(yǎng)美味，方便實(shí)惠，老少皆宜等特征，一經(jīng)推出便深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和認(rèn)同，產(chǎn)品迅速不錯(cuò)上海，風(fēng)靡大江南北，成為餐飲時(shí)尚新潮流。上海生活時(shí)尚，東方衛(wèi)視，車載移動(dòng)廣告爭(zhēng)相報(bào)道，加盟店開(kāi)業(yè)一家不錯(cuò)一家。

2009年上海守佳老鴨粉絲館榮獲“餐飲特許加盟市場(chǎng)具有加盟價(jià)值品牌”，“特色餐飲美食名店”，“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào)。守佳老鴨粉絲湯是上海有名的特色小吃，以加盟守佳老鴨粉絲湯、桂花鴨、鹽水鴨, 鴨腿,鴨頭,鴨脖等產(chǎn)品為主，加盟店遍及上海、江蘇、廣東, 山東, 河南, 浙江, 福建, 安徽等地。其中守佳老鴨粉絲湯是根據(jù)傳統(tǒng)自有工藝，結(jié)合新式工藝研制而成，具有鴨湯濃郁, 鮮香味美，粉絲軟糯細(xì)滑，鴨肫鴨腸鮮嫩爽口，更有香菜、細(xì)蔥、油豆腐、鴨血點(diǎn)綴其中，調(diào)制出來(lái)的每一碗老鴨粉絲湯都深受消費(fèi)者喜愛(ài)。