泰安三人眾餐飲管理有限公司坐落于舉世聞名的中國五岳之首泰山腳下.成立于2011年，注冊(cè)資金一百萬，注冊(cè)號(hào)：370902200035228，公司現(xiàn)有員工100余人.專業(yè)技術(shù)人員 16 人。這支技術(shù)力量雄厚的‘炊管”隊(duì)伍為公司的發(fā)展壯大做出了巨大的貢獻(xiàn)。本公司采取“總經(jīng)理一部門主管一店長(zhǎng)”的經(jīng)營(yíng)管理模式，以保證科學(xué)合理的經(jīng)營(yíng)管理。

本公司兼承“誠信敬業(yè)，創(chuàng)新求實(shí)”的發(fā)展理念，以“發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食，發(fā)展健康百姓餐飲”為己任的企業(yè)精神.以餐飲管理服務(wù)作為主要發(fā)展目標(biāo);公司在全體員工的不懈努力和持續(xù)創(chuàng)新下，在廣大客戶的大力支持下獲得了快速成長(zhǎng);

公司傾心打造至高品味的美食場(chǎng)所，先后創(chuàng)立了黃燜雞來飯、這碗面、凡味米線、脆皮雞米飯、飚飯等特色餐飲品牌.將傳統(tǒng)快餐與特色餐飲相結(jié)合.滿足不同消費(fèi)群體的不同需求。專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，個(gè)性化的裝修、極顯人性化的親和服務(wù)。一直以來，三人眾對(duì)美食的執(zhí)著于創(chuàng)新，精彩的演繹著美食的至高境界。

公司除總部設(shè)立在山東泰安以外.2014年又在江蘇昆山設(shè)立了分公司已針對(duì)南方市場(chǎng)的開拓。短短一年左右的時(shí)問.昆山分公司已經(jīng)成長(zhǎng)為覆蓋江浙滬餐飲業(yè)中一支極有影響力的中堅(jiān)力量。展望未來.我們更有信心和您一道擁抱美好明天.我們將一如既往地秉承“真心為客戶著想.努力為客戶分憂”的宗旨.再接再勵(lì).力求為社會(huì)提供科學(xué)、更合理的健康餐飲服務(wù)!

肉的保健功效以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功效

雞肉屬高蛋白、低脂肪食品，所含的磷脂類對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)肓有重要作用，是我們?nèi)粘Ｉ攀辰Y(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉的維生素A含量也比其他肉類高出許多，同時(shí)鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，可彌補(bǔ)豬、牛肉的不足。

中醫(yī)認(rèn)為雞肉性平、溫，味甘，入脾經(jīng)、胃經(jīng)，有溫中益氣、活血強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛填精的功效。適合營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等人群食用。

雞肉的食用方法指南

雞肉歷來是人們餐桌上的常見食品。身體虛弱，吃雞補(bǔ)養(yǎng);產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，更是非雞莫屬。雞肉的食用方法很多，蒸煮、燉湯、腌制、風(fēng)干、冷食涼拌，均各具風(fēng)味。其中雞湯的營(yíng)養(yǎng)無疑是最好的，也是人們進(jìn)補(bǔ)的最佳烹飪方式。

雞湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，以及咳嗽的次數(shù)，因此雞湯能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能，這是因?yàn)殡u湯可以抑制粘膜的產(chǎn)生。

雞肉與不同的食材搭配有不同的食療效果。如雞肉炒菜花可增強(qiáng)肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病;母雞燉何首烏可益肝強(qiáng)腎，滋陰養(yǎng)血;雞肉枸杞子同燉可治頭暈眼花，視力衰退。

雞皮部分存在大量的脂類物質(zhì)，帶皮的雞肉稱不上是低熱量食品，所以很多人認(rèn)為在烹飪雞肉前就將雞皮去掉，其實(shí)這樣做不僅會(huì)破壞雞肉的美味。，還可能將雞皮所含的脂肪滲透到雞肉中。因?yàn)樵陔u皮和雞肉之間有一層薄膜，在保持肉質(zhì)水分的同時(shí)也防止脂肪的外溢?？稍谂胫坪笕テぃ唇档蜔崃?，又不影響雞肉的美味。

雞胸肉的脂肪和卡路里含量要比雞腿肉低，但是只要把雞皮去掉，雞腿肉的脂肪含量也相對(duì)較低，且雞腿肉含鐵量比雞胸肉多，味道也要比雞胸肉好。

烹制好的雞肉，雞骨周圍有時(shí)會(huì)發(fā)黑，這并不是熟雞肉變質(zhì)，只是在烹飪雞肉時(shí)，黑色的營(yíng)養(yǎng)色素會(huì)從骨頭中滲出，而且富含鐵，可以安全食用。

燉雞湯時(shí)，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的煲湯過程，雞湯里只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質(zhì)，除此之外就是油和熱量，營(yíng)養(yǎng)并沒有想象的多，而此時(shí)的雞肉已經(jīng)被燉得很爛，容易消化也利于營(yíng)養(yǎng)被吸收。吃雞肉時(shí)適當(dāng)喝一些湯當(dāng)作調(diào)味，這才是科學(xué)有效的滋補(bǔ)。

看到這里，你今天是不是回到家就要自己做雞肉吃或直接出去去一些快餐店鋪吃雞肉了，雞肉做好了真的是很美味很有營(yíng)養(yǎng)的。當(dāng)然了，選擇一家正規(guī)的做雞肉餐飲的去吃是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，選擇我們黃燜雞米飯餐館吧。我們做的雞肉色香味俱全，保證你吃了第一次還會(huì)想吃第二次，第三次.....

我們的餐館服務(wù)，肉質(zhì)質(zhì)量都是很好的，大家可以放心的食用。