五豐上食豬肉是上海五豐上食食品有限公司的品牌。

上海五豐上食食品有限公司是一家由錦江國(guó)際集團(tuán)有限公司和香港五豐行有限公司聯(lián)合加盟組建的合資企業(yè)，是一家集生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、鮮肉分割、熟食加工、副產(chǎn)品綜合利用、分銷配送、專賣店零售于一體的大型現(xiàn)代化肉類加工企業(yè)。作為市政府規(guī)劃的“工商領(lǐng)域重大骨干項(xiàng)目”之一，公司引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的屠宰加工設(shè)備，形成年屠宰生豬300萬(wàn)頭的加工能力，能滿足三分之一的上海豬肉市場(chǎng)需求。

上海五豐上食食品有限公司是上海市一家大型現(xiàn)代化肉類加工企業(yè)，于2005年底投入生產(chǎn)，股東方為香港集團(tuán)屬下五豐行有限公司和光明食品(集團(tuán))有限公司所屬上海食品一廠(集團(tuán))有限公司。作為市政府規(guī)劃的“工商領(lǐng)域重大骨干項(xiàng)目”之一，公司引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的屠宰加工設(shè)備，形成年屠宰生豬300萬(wàn)頭的加工能力，能滿足三分之一的上海豬肉市場(chǎng)需求。項(xiàng)目的建成投產(chǎn)標(biāo)志著上海市政府落實(shí)《家畜屠宰廠設(shè)置規(guī)劃》、整治屠宰行業(yè)分散落后局面、規(guī)范肉類制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作取得了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展，提高了上海市肉類制品生產(chǎn)、加工、配送的集約化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化水平，對(duì)切實(shí)扶持上海市民肉類食品消費(fèi)安全有著重要的意義。 

 上海五豐上食食品有限公司成立于2003年6月，負(fù)責(zé)承建和經(jīng)營(yíng)管理上海市一家大型現(xiàn)代化肉類加工中心。中心位于嘉定工業(yè)區(qū)北區(qū)，項(xiàng)目總加盟額3.6億元人民幣，其中香港五豐行有限公司出資51%，上海錦江(國(guó)際)集團(tuán)出資49%(目前錦江集團(tuán)股份已轉(zhuǎn)入上海光明食品集團(tuán)有限公司)。廠區(qū)占地221畝，建筑面積4.5萬(wàn)平方米;年設(shè)計(jì)屠宰生豬300萬(wàn)頭、年加工肉制品1.5萬(wàn)噸，逐步形成“養(yǎng)殖、屠宰、加工、分銷”一體化肉類食品供應(yīng)鏈。

公司投產(chǎn)以來(lái)，始終以消費(fèi)者的安全和健康作為企業(yè)發(fā)展的較高宗旨。公司充分發(fā)揮股東方的優(yōu)勢(shì)，借鑒香港五豐行長(zhǎng)期積累的肉食經(jīng)銷和運(yùn)作現(xiàn)代化屠房的管理經(jīng)驗(yàn)，力求將香港肉食市場(chǎng)的管理標(biāo)準(zhǔn)復(fù)制到上海，并結(jié)合本地實(shí)際，為廣大市民提供真正安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的合格肉產(chǎn)品。

該公司引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的荷蘭STROK公司生產(chǎn)流水線和加工設(shè)備，生產(chǎn)加工嚴(yán)格依據(jù)我國(guó)對(duì)外商檢注冊(cè)和HACCP質(zhì)量管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，符合歐共體、美國(guó)農(nóng)業(yè)部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，總體水平達(dá)到國(guó)際先進(jìn)，既滿足當(dāng)前需求，又兼顧今后發(fā)展，是按ISO14000標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的環(huán)保型工廠企業(yè)。2008年本公司被評(píng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。