戰(zhàn)爐老城區(qū)炭火牛蛙隸屬于上海冠百餐飲管理有限公司，公司長(zhǎng)期打造受人喜愛的新時(shí)代潮流餐飲項(xiàng)目，在食品的加工和運(yùn)輸中也牢牢把關(guān)，致力于將企業(yè)發(fā)展成為社會(huì)信賴人民喜愛的實(shí)力餐飲企業(yè)。戰(zhàn)爐炭火牛蛙加盟連鎖品牌作為該公司人氣連鎖項(xiàng)目，目前已經(jīng)開設(shè)了多家加盟連鎖發(fā)展店鋪，創(chuàng)造和創(chuàng)業(yè)更加的值得被期待。

戰(zhàn)爐老城區(qū)炭火牛蛙秉持“誠信為本，信譽(yù)至上”的原則，現(xiàn)已發(fā)展為集餐飲開發(fā)、品牌包裝、店鋪直營、招商加盟、運(yùn)營指導(dǎo)于一身的連鎖餐飲綜合機(jī)構(gòu)。致力于為廣大合作伙伴提供更完善、更滿意的服務(wù)。公司擁有的餐飲營運(yùn)九大系統(tǒng)：開發(fā)系統(tǒng)、企劃系統(tǒng)、營運(yùn)系統(tǒng)、培訓(xùn)系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)、營建系統(tǒng)、人力資源 系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)以及食品系統(tǒng)。

戰(zhàn)爐老城區(qū)炭火牛蛙的牛蛙肉質(zhì)肥美鮮嫩，泡椒與醬香的結(jié)合更是吃起來回味無窮;吊鍋的造型非常特別，戰(zhàn)爐老城區(qū)炭火牛蛙享有“一菜一格，百菜百味”之美譽(yù)，以其特有的調(diào)味和特有的烹調(diào)技法而著稱。以特有的工藝烹飪而成，肉質(zhì)鮮嫩，酸湯唯美，熱辣開胃，讓每一個(gè)吊鍋泡椒牛蛙都有家的感覺，讓每一口戰(zhàn)爐老城區(qū)炭火牛蛙都有家的味道。

戰(zhàn)爐老城區(qū)炭火牛蛙以為社會(huì)大眾提供時(shí)尚健康的養(yǎng)生餐飲為使命，堅(jiān)持“綠色，無公害，一次性”的選料和底料熬制原則，致力于為客戶提供高品質(zhì)、健康、時(shí)尚、美味、營養(yǎng)、健康的產(chǎn)品和服務(wù)，其單人單鍋分餐式提高/增加了飲食的衛(wèi)生干凈，美味提高/增加了產(chǎn)品的獨(dú)樹一幟。