小海堂啫啫簡介北京福蒂思餐飲管理有限公司始建于2017年03月16日，主打小海堂啫啫品牌，既確保小海堂啫啫品牌店面形象的統(tǒng)一性，同時也不拘一格，個性化經(jīng)營在品牌選擇與開發(fā)中遵循“精致粵菜”的理念

北京福蒂思餐飲管理有限公司以始終堅持“誠信為本、客戶至上、互惠互利，開拓創(chuàng)立”的企業(yè)宗旨，本著“本質(zhì)為本、專業(yè)執(zhí)著、精益求精”的經(jīng)營銷售理念，力求給客戶提供多方面優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們相信誠實正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進(jìn)步

小海堂啫啫主打正宗地道的粵菜啫啫鍋，粵菜注重質(zhì)和味，口味比較清淡，力求清中鮮、淡中求美

而且隨季節(jié)時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型

粵菜食譜絢麗多姿，烹調(diào)法技藝精良，并以其用料廣博而雜著稱

據(jù)粗略估計，粵菜的用料達(dá)數(shù)千種，舉凡各地菜系所用的家養(yǎng)禽畜，水澤魚蝦，粵菜無不用之;而各地所不用的鼠、貓、狗、山間美味，粵菜則視為上肴

小海堂啫啫市場分析：粵菜歷史悠久，起源可遠(yuǎn)溯至距今兩千多年的漢初

早在中原的移民到來之前，嶺南先民就已有獨特的飲食風(fēng)格

廣東物產(chǎn)特別豐富，唾手可得，烹而食之，由此養(yǎng)成的喜好鮮活、生猛的飲食習(xí)慣

隨著歷史變遷和朝代更替，中原移民不斷南遷，帶來了"燴不厭細(xì)，食不厭精"的中原飲食風(fēng)格

漫長的歲月，使廣東既繼承了中原飲食文化的傳統(tǒng)，又博采外來及各方面的烹飪精華，再根據(jù)本地的口味、嗜好、習(xí)慣，不斷吸收、積累、改良、創(chuàng)立，從而形成了菜式繁多、烹調(diào)考究、質(zhì)優(yōu)味美的飲食特色

近百年來已成為國內(nèi)很具代表性和很有世界影響的飲食文化之一

極大程度滿足了廣大食客的味蕾需求，市場人氣十足，口味創(chuàng)立不斷，市場潛力無限，對創(chuàng)業(yè)者而言，是餐飲加盟的好選擇，開個小海堂啫啫加盟店，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢

總部不僅會為所有合作伙伴提供全球統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的餐飲知識培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)培訓(xùn)、店面運營規(guī)化培訓(xùn)及電腦系統(tǒng)管理培訓(xùn)，而且還會為創(chuàng)業(yè)者提供本土化的更具競爭優(yōu)勢的市場拓展計劃，讓加盟商加盟起來更加輕松