“小羊大俠”是新疆小羊大俠餐飲加盟公司旗下的連鎖餐飲品牌之一，為新疆特色餐飲原創(chuàng)品牌，以農(nóng)牧業(yè)養(yǎng)殖、牛羊肉加工、全程冷鏈配送，以及大型廚房為主要業(yè)務(wù)核心，主要從事及經(jīng)營(yíng)新疆原產(chǎn)地新派燒烤事業(yè)，及打造全國(guó)性的“小羊大俠”特許經(jīng)營(yíng)連鎖品牌

小羊大俠主做輕時(shí)尚快餐，在人流量較多的商場(chǎng)或餐飲廣場(chǎng)做燒烤，需要攻克兩大難題——原料和油

小羊大俠的原材料都是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的，相同系列的羊肉串，重量是一樣的，有10克、25克、35克、60克等不同系列

烤制工具采用了蒸烤箱，能充分保留羊肉里的油脂和水分，又能使外皮焦脆

而這種蒸烤箱的操作，可以具體到烤制10串烤肉只需按一個(gè)按鈕

小羊大俠餐飲加盟有限公司總經(jīng)理朱宸毅說，因?yàn)榉奖悴僮骱屯茝V，他們已經(jīng)在上海、廣州等地發(fā)展連鎖

1、尊重傳統(tǒng)：尊重新疆燒烤餐食傳統(tǒng)，繼承新疆味道，在具備傳統(tǒng)燒烤功力的基礎(chǔ)上，改良新自有工藝、更健康，將特屬于新疆的味道傳播出去；2、立足創(chuàng)立：在繼承的基礎(chǔ)上，結(jié)合地域口味，不斷創(chuàng)立研發(fā)出更適應(yīng)于當(dāng)下社會(huì)消費(fèi)地域、消費(fèi)習(xí)慣、年輕化消費(fèi)特征、快速銷售、品牌快速?gòu)?fù)制的安全美味的新產(chǎn)品；3、創(chuàng)建品牌：提升傳統(tǒng)燒烤“散、亂”形象，用全新的品牌樣貌、品牌化管理手段詮釋“新派燒烤”品牌產(chǎn)品

為加盟商提供標(biāo)準(zhǔn)化VI系統(tǒng)，整體形象輸出，以及完善的品牌營(yíng)銷系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)門店到產(chǎn)品的全面升級(jí)，全面展現(xiàn)品牌內(nèi)涵