楊氏青龍蝦是南京市江寧區(qū)楊洲龍蝦館旗下品牌，已向國家工商總局申請了商標(biāo)注冊。楊氏青龍蝦專注于盱眙龍蝦的加工與烹飪，始終堅持盱眙龍蝦“有滋有味”的理念，以自身品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將用戶體驗放在首位，秉持“精心盡心，永續(xù)經(jīng)營”的企業(yè)精神，立志打造美味龍蝦領(lǐng)先品牌。

楊氏青龍蝦創(chuàng)始人楊洲從2010年開始，在江蘇南京開起了第一家主題龍蝦館。店里全部采用來自洪澤湖高品質(zhì)的青殼龍蝦，加上獨家的龍蝦配料以及老練的炒制，店面一開業(yè)即受到得到了消費者的認(rèn)可和媒體的關(guān)注，好評如潮，先后在揚子晚報，南京晨報，焦點美食，十八頻道等媒體獲得報道，在南京闖出了一片天。

幾年來，楊氏青龍蝦一直堅持產(chǎn)品品質(zhì)，干凈健康安全美味的產(chǎn)品是企業(yè)生存的第一要素，對楊氏青龍蝦的每一位工作人員都記在心里。好的產(chǎn)品才能凸顯楊氏青品牌價值，創(chuàng)業(yè)路上唯有堅持，才能生存。正是秉承著這樣的理念和干勁，才獲得“盱眙龍蝦品牌示范店”這樣的贊譽。楊氏青龍蝦也順利成為江蘇省盱眙龍蝦協(xié)會的成員單位，并獲得官方授權(quán)，在產(chǎn)品、包裝、廣宣上使用“盱眙龍蝦”商標(biāo)。門店也從原有的一家，迅速擴展到六家實體連鎖門店，并且還在不斷的快速擴張中。

南京，是一個特別愛吃小龍蝦的城市，開餐飲做小龍蝦的有很多商家，但您要說誰家的小龍蝦最好吃?毫無疑問，楊氏青龍蝦就脫穎而出。這就是口碑的力量。楊氏青龍蝦主打5種口味龍蝦：蒜泥龍蝦、香辣龍蝦、十三香龍蝦、干煸龍蝦、冰鎮(zhèn)龍蝦等，更有特色涼菜：特色醬鴨頭和香辣豬手，歡迎各界朋友前來品嘗!