兄弟牛肉湯隸屬于合肥楊氏兄弟淮南牛肉湯餐飲管理有限公司不斷擴大投資規(guī)模，自主創(chuàng)新并發(fā)展壯大，成為一家集企業(yè)管理、餐飲直營和連鎖加盟、網(wǎng)絡拓展為一體的大型企業(yè)，創(chuàng)造孵化并培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者。兄弟牛肉湯產(chǎn)品美味可口，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，消費群體廣泛，上餐速度快、價格適合任何基層的消費者。

公司奉行“以品牌求發(fā)展、以管理求效益、以客戶滿意為宗旨，客戶的成功就是我們最大 的成功”的經(jīng)營方針，提倡“以人為本”的現(xiàn)代化經(jīng)營管理理念，建立一支“仔細、認真、負責、 創(chuàng)新”的現(xiàn)代化管理團隊。兄弟牛肉湯憑借其獨具魅力的品牌戰(zhàn)略和優(yōu)質(zhì)服務的星星之火，掀起燎原之勢。

兄弟牛肉湯口味獨特，一碗不一樣的牛肉湯，回頭客第一!兄弟牛肉湯運用純正牛骨熬制，并輔以獨特的多種組合干料燉制。五香牛肉、牛雜由二十余種底料運用老湯單獨鹵制，醬香口感，韌勁十足，眾多食客都要多加一份牛肉。兄弟牛肉湯的辣子也很別致。

兄弟牛肉湯主輔料均取材當?shù)靥禺a(chǎn)，高營養(yǎng)、高蛋白、高熱能、低糖、低脂肪、低，湯味醇厚，鮮香爽辣，回味無窮，具有營養(yǎng)美味，滋補養(yǎng)身的食療結(jié)果。對牛肉湯制作過程中的人員、衛(wèi)生、制作工藝、質(zhì)量、檢驗規(guī)則等領(lǐng)域都進行了規(guī)范，特別規(guī)定牛肉、牛骨等主料必須取自淮南、六安等部分地區(qū)飼養(yǎng)2到3年的大別山種群黃牛，粉絲、豆餅、千張、香菜等輔料必須符合質(zhì)量標準。