王永斌大盤雞是王永斌師傅在多年的后廚實踐和經(jīng)營基礎(chǔ)上，采集南北大盤雞風(fēng)味所長而形成的王氏風(fēng)味大盤雞，王永斌大盤雞做成后以醬紅色、黃色、配上綠色的生菜。使人觀后爽心悅目，口感微甜，辣中帶麻，肉質(zhì)軟嫩爽口，特別適合2-8人的聚餐方式食用，是聚朋待友的一種風(fēng)味佳肴。

王永斌大盤雞飯店源于新疆庫爾勒王永斌辣子雞演變而成，采用上等三黃雞和十多種大料，另配有多種清熱去火名貴藥材小火煨制而成，味型獨特，香辣味濃，麻的過癮。公司計劃用近幾年的時間全面完成國內(nèi)市場營銷網(wǎng)絡(luò)的布局，把我們優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，優(yōu)良的服務(wù)帶給更多的消費(fèi)者，讓更多消費(fèi)者了解“王永斌大盤雞”。

王永斌大盤雞始建于2006年，2009年在工商局成功注冊，正式成立“王永斌餐飲中心”。 凡是吃過王永斌大盤雞的人總對那種旺辣難以忘懷。雞塊、土豆加上綠色的生菜，就構(gòu)成了這道聞名天下的王永斌大盤雞。 經(jīng)過幾年不斷的技術(shù)改進(jìn),配料采用二十幾種中藥研制而成,味道是鮮香、麻辣、肉質(zhì)更加松軟，由于中藥的適當(dāng)使用，不僅使之味道美味、, 更加奇香利口。 王永斌大盤雞產(chǎn)品的價格定位在一般大眾消費(fèi)，一般人們小聚的理想去處，實惠，好吃有特色等。

王永斌大盤雞品牌特色：

1、味甘，性微溫。能溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血，除心腹惡氣。

2、含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇，組氨酸。

3、用于虛損羸瘦，病后體弱乏力;脾胃虛弱，食少反胃，腹瀉;氣血不足，頭暈心悸，或產(chǎn)后乳汁缺乏;小便頻數(shù)，耳鳴耳聾，月經(jīng)不調(diào);脾虛水腫;瘡瘍久不愈合等。

王永斌大盤雞葷素搭配，且葷素比例可自行調(diào)節(jié)，可做下酒菜，也可以作為主食的下飯菜。一般吃大盤雞都會配有白皮面，吃完雞塊后又在湯汁里下面，美味可口。王永斌大盤雞立足百姓消費(fèi)，平民消費(fèi)，精選二十余種上等大料，爆炒而成，特別是添加了一些特殊中草藥成分，克服了常吃麻辣會上旺的難題，濃香而不膩麻辣不上旺，顧客可以盡情的享受美味，從古至今，*幾千年歷史，無論是請客吃飯，還是逢年過節(jié)，雞總是必選之食，可見雞在中國人心目中的地位。