正院大宅門（北京）餐飲有限公司，成立于1999年，是餐飲（連鎖）品牌，北京市五鉆級餐飲服務(wù)企業(yè)。創(chuàng)辦人兼董事長白平先生，因?yàn)閷τ趥鹘y(tǒng)餐飲文化復(fù)興及推廣的貢獻(xiàn)，被法國餐飲協(xié)會推選為該協(xié)會名譽(yù)主席。

“正院”具有深厚的傳統(tǒng)文化概念，并蘊(yùn)含“正位”、“正統(tǒng)”、“正宗”之意，即“正統(tǒng)”的餐飲文化。

“正”：有著弘揚(yáng)、廣納、主位以及博大的理念，而“院”則代表著院落、庭院、家庭。人自古就有著喜歡在自家院落中以聚會、聚餐、堂會等的形式來表達(dá)歡慶與喜悅。其傳遞的意義包括：融洽、歸屬、歡樂、團(tuán)圓。

“正院”是“大宅門”品牌的延伸與升華，其包容性更加寬泛，它深深地印刻了以京城文化為代表的餐飲徽記?！罢骸倍忠詡鹘y(tǒng)書法字體及形式表現(xiàn)，更能體現(xiàn)出其傳統(tǒng)、傳承、傳祚之精髓，加之書法名家“蘇適”的親筆題詞，更彰顯其端莊、大氣、久遠(yuǎn)。“正院”作為餐飲品牌的注冊名稱和商標(biāo)，其寓意更在于體現(xiàn)企業(yè)的內(nèi)在品質(zhì)以及誓做百年老店的精神與追求。

京城有這樣一處歸所。它時(shí)尚魅惑又帶有仿古氣息；它裝修別致又彰顯歷史特色；它精彩紛呈又清雅尊崇。從宅門盛宴到京味兒小吃，從曲藝國粹到現(xiàn)代娛樂，都能盡情欣賞，這就是集華麗、仿古、時(shí)尚、休閑于一體的正院大宅門餐飲酒樓。

宅門裝修，既沿襲傳統(tǒng)宅門風(fēng)格又結(jié)合現(xiàn)代建筑理念。頗有新貴風(fēng)范的金釘玻璃門，演繹出宅門之之氣。燈影疏離下，青灰色的影壁墻，飾以精致的磚雕，頗富式古典意境。價(jià)值連城的古石墩，連廊式流水池，香木回廊，流水潺潺，300盞青燈掩映下的玲瓏剔透萬佛閣，將現(xiàn)代豪門風(fēng)范盡情演繹。更是外賓感受傳統(tǒng)文化，外地來客感受京味兒文化的上好去處。