1、考察項目：向授權(quán)方相關(guān)人員詳細了解張一艷黃燜雞項目情況及建店情況，向授權(quán)方了解項目展業(yè)狀況并對項目進行評估。

2、體驗項目：確定選擇在授權(quán)所經(jīng)營店內(nèi)，對各種服務(wù)項目進行體驗和評價，并對結(jié)果進行市場預(yù)測，探討接受程度，并進行張一艷黃燜雞項目的確定選擇。

3、了解細則：探討事宜詳細向授權(quán)方相關(guān)人員了解項目的加盟條款，咨詢相關(guān)疑惑，把一切不清楚與不理解的問題弄清楚，實現(xiàn)明明白白加盟。

4、簽訂協(xié)議：繳納費用詳細閱讀各協(xié)議、合同條款內(nèi)容，在確定理解條款之后，認(rèn)為尚可的情況下簽字、蓋章，之后向授權(quán)方交納協(xié)議規(guī)定的授權(quán)費用。

5、辦理授權(quán)：領(lǐng)取證書簽訂協(xié)議并交納費用之后，可領(lǐng)取到授權(quán)方的授權(quán)證明及授權(quán)牌、證書等，有授權(quán)牌、證書既標(biāo)志雙方的加盟事業(yè)正式開始。