牛當?shù)兰用说耆珖貐^(qū)分布詳情

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牛當?shù)离`屬于廣州市味多思餐飲企業(yè)管理有限公司，公司是一家專注于食品技術開發(fā)、研究、餐飲連鎖經營、技術咨詢的服務公司。

本公司是廣州市飲食行業(yè)具有嶺南特色風味小吃的領頭羊和為蘿卜牛雜申請為國家非物質文化遺產支持單位，本公司擁有大型牛場，公司于公元2008年掛點經營。

公司以廣州風味小吃—蘿卜牛雜的開發(fā)與推廣為重點項目，由具有30多年的資深嶺南牛雜師傅傳承牛雜技術，聘請具有資深餐飲經驗的研發(fā)團隊精心打造特色小吃，牛當?shù)酪呀浽趪疑虡司肿詾楸Ｗo品牌。

公司以樹立中國餐飲和推廣地方特色小吃餐飲為發(fā)展方向，倡導健康、美味、快樂，讓“大俗”的小吃以“大雅”的姿態(tài)在中國餐飲的舞臺上嶄露頭角。

并長期專心致力于挖掘、保護嶺南非物質文化遺產以及飲食文化的傳播與推廣。了解更多》》》